Čini se kao da su djeca rođena s čipom zbog kojeg obožavaju brzu hranu i restoranski meni od špageta i razbijenog mesa. No, obrnuto je, jer nekada smo jeli te stvari misleći da neće biti problema za stolom, a oni ne žele ništa drugo.
Ali često jedena pizza, grumen ili hrenovka nije ni zdrav ni najjeftiniji način prehrane djeteta. Povrće, voće i mahunarke i dalje su nenadmašni po pitanju zdravosti i jeftinosti, pa zašto ne biste temeljili jelovnik svoje djece na njima? Znamo da možda mislite da vaše dijete ne voli povrće ili ribu …
Ne brinite, u CLARI nas je mnogo djece koja imaju djecu i za to također imamo odgovor. Pripremili smo ukusan dječji meni, vrlo ekonomičan i jednostavan za kuhanje. Ne radi se o tome da ste cijeli dan u kuhinji, zar ne?
Ovdje se može preuzeti tjedni dječji jelovnik, kao i nekoliko recepata jela koja mi predlažemo. Na kraju članka možete preuzeti i izbornik.
- Dječji jelovnik za preuzimanje
- Jeftini dječji recepti
Dječji jelovnik: tipke da bude apetit
"Moj sin ne voli povrće, neće ga voljeti"
Ovo je sigurno prvo čega se možete sjetiti. Možda nerado jede tanjur kuhane brokule, ali ako mu napravite rižu s povrćem (grančice brokule, mrkva, grah, grašak …) i nekoliko kockica piletine, ući će u njega, a da toga ne slute.
U krumpir su buncanje djecu . Zašto ih ne prokuhati s kožom i napuniti drugim kuhanim povrćem i preliti s malo ribanog sira? To je ukusan recept za koji će vas zasigurno tražiti još.
U creamed povrće također imaju tendenciju da jedu vrlo dobro, posebno tikvice ili mrkvu i obje su vrlo jeftini i zdravi recepti. Možemo ih učiniti ukusnijima s dodacima poput tostiranog krušnog čipsa ili malo Serrano šunke izrezane na vrlo tanke trake.
Također možete naribati mrkvu i tikvicu, lagano ih pirjati, dodati razmućeno jaje i s njima na tavi praviti palačinke . Neće ni ostaviti mrvice.
A da i ne spominjemo koliko biste mogli voljeti domaći povrtni čips. A jednostavno je poput vrlo sitnog rezanja povrća, laganog četkanja uljem i stavljanja u pećnicu da se peče.
Učinite salate ljepšima
A salate su također dobar izvor u dječjem jelovniku, tako da mogu pojesti više povrća ako dodate tjesteninu ili mahunarke, masline sorte koja im se najviše sviđa, cherry rajčice, koje su slađe, kuhani kukuruz … Radi se o tome da ih učine što atraktivnijim.
Možete ih čak pretvoriti u igru tako da razne sastojke stavite u zdjelu i pustite ih da "grade" vlastitu salatu (da, na njihov tanjur stavite podlogu salate da je ne preskoče).
U woku i pomislit će da su u orijentalnom restoranu
Pirjanje povrća s malo riže i komadićima piletine ili drugog mesa ili tortilje još je jedan dobar način da pojedu više povrća i imate fantastično jedinstveno jelo, koje se pravi u hipu i s kojim štedite jer možete staviti malo količina mesa (ili jaja ili ostataka ribe ili mahunarki).
Kakvo povrće da bude jeftino
Idealno za pripremu dječjeg jelovnika je svježe sezonsko povrće, ali ono što vaša djeca vole nije uvijek u sezoni. Stoga se nemojte bojati i bacite smrznuto povrće, koje je također obično vrlo povoljno.
I ne bacajte ništa. Ako napravite kremu od poriluka, sačuvajte zelene dijelove, a s njima i stabljike brokule i drugog povrća, možete napraviti juhu - samo od povrća ili piletine ako dodate trup i dvije noge - i imate za prvu juhu s tjesteninom juhe.
Trikovi za djecu da jedu mahunarke
Započnite davanjem "laganih" mahunarki, poput graška, koje su slatke i obično dobro idu. S nekoliko komada šunke ili slanine imaju tendenciju oduševiti mlade i stare.
U hummus - pire slanutak s uljem, limunom, tahini i vode također ima tendenciju da se poput tebe ima puno jer dipear je nešto djeca izgledaju kao nešto zabavno.
Mahunarke možete dodati i u biljne kreme. To ih čini jedinstvenim jelom idealnim za večeru ako ga popratite s cjelovitijim desertom, poput jogurta s komadićima voća ili jabuke u pećnici (ili u mikrovalnoj pećnici, koja je jednako dobra i brža za pripremu).
Klasici koji ne izlaze iz mode i koji se nalaze u mnogim školskim menzama kombinacije su žitarica i mahunarki poput riže s lećom. Ako želite ići korak dalje, uz vas je kus-kus sa slanutkom i povrćem, koji će ih zasigurno iznenaditi i voljeti.
A jela od variva poput variva od mahunarki također se često sviđaju djeci, ali ponekad morate popustiti i pokušati ne imati tako jak okus kobasice ili začina kao što to vole odrasli.
U kroketi i povrća burgeri su još jedan ukusan i zabavan način da ih jesti. Samo morate zgnječiti kuhano povrće, pomiješati ga s malo prezli, jaja, malo povrća po vašem ukusu, oblikovati i provući kroz paellu.
Kako najjeftinije mahunarke
Najjeftiniji su način suhih i ako imate trgovinu u blizini koja ih prodaje na veliko, to bolje. U svakom slučaju, budući da je sama po sebi vrlo jeftina hrana, ako kupite kuhanu hranu na tržnici ili u supermarketu, ona također obično ima vrlo dobre cijene.
Najjeftinije meso (i njihove alternative)
Istina je da djeca obično dobro jedu hamburgere i odreske. Ali teletina je jedna od najskupljih i ne morate je jesti više od jednom tjedno.
Najjeftinije meso je takozvano meso treće kvalitete (nije prehrambene kakvoće, ali to su robusniji rezovi), poput obraza, suknje ili vakuuma ili morrilla. Idealne su za chup chup variva. Također, miješajući ih s krumpirom i drugim povrćem, možete staviti manje količine mesa i jelo učiniti znatno jeftinijim.
Piletina, puretina ili zec također imaju bolju cijenu od govedine, a služe vam isto kao i za miješanje s drugom hranom.
Na primjer, možete napraviti domaći pileći grumen - ne prerađen, koji nije toliko zdrav - ili čak lazanje i kanelone s piletinom ili puretinom pomiješane s nasjeckanim gljivama i umakom od rajčice i malo bešamela. S manje količine mesa imate ukusno jelo.
Što ako ne volite ribu?
Istina je da im je ribu teže jesti i da je ona koja im se najviše sviđa obično skuplja, poput grdobine ili oslića. No iako je teže, nije nemoguće uvrstiti ribu u dječji jelovnik.
Pržena hrana djeci olakšava jesti ribu, bilo srdele, inćune, maire ili pseće ribe.
U riba kolači napravljeni sa sofrito rajčice i luk, mlijeko ili vrhnje i jaja su također ideja da oni žele više ribe kao i za miješanje s drugim čak i hranu sa krušnim mrvicama ili krumpira prema prescription- Rife mnogo više.
Također fritule ili polpete "maskiraju" ribu i čine je ukusnijom, uz "istezanje" količine koju stavimo. Na primjer, za izradu dobrih fritula od bakalara za 4 trebate samo 200 g ribe i njezine manje plemenite dijelove (i jeftinije).
I ne zaboravite na školjke, koje su obično uvijek vrlo povoljne i koje su samo kuhane na pari, već delikatesa.
Koje su najjeftinije ribe
Ovo je popis jeftine ribe koju je obično lakše pronaći na tržištu nego u supermarketu (iako je sve lakše pronaći u smrznutoj).
- Brótola
- Canana (poznata kao lignja siromašnih)
- Skuša
- Vogue
- Bijela deverika
- Skuša
- Čvorak
- Srdela
- Bighead hobotnica
- Lignje
- Dagnje
- Maira
- Sardina
- Butternut
Jaja, taj sjajni resurs
Rijetko je dijete koje ne uživa u omletu od krumpira ili prženim jajima. Ako su vrlo mladi, obično se ne preporučuje da jedu više od 4 jaja tjedno, ali ako imaju više od 9 godina, mogu pojesti i do 1 jaje dnevno. Tako ga možete uključiti u razne jelovnike tijekom tjedna, a oni obično imaju dobru cijenu.
Trikovi kako jesti više voća
Zrelo voće obično je slađe i zbog toga ima bolji okus. Ako ih poslužite izrezane i posute s malo cimeta, poželjet će još.
Na ražanj također možete nanizati različito voće i bananu, koja se mnogim djeci sviđa, pomiješati s drugim voćem koje im se toliko ne sviđa.
A voćna salata napravljena od soka od naranče umjesto sirupa još je jedan sjajan resurs za njih da jedu voće.
Koje dijete ne voli sladoled? Pa, ako iskoristite činjenicu da mnogi povrtari stavljaju banane i drugo voće koje je prilično zrelo te ih zamrzavaju čiste i nasjeckane, onda jednostavno morate zgnječiti bananu i neko od tog voća i imate ukusan sladoled koji je 100% zdrav.
Još jedan izvrstan desert je obični nezaslađeni jogurt. Najjeftiniji u supermarketu i najzdraviji, pogotovo ako se jede bez šećera. Možete ga zasladiti cimetom ili s primjesom meda.
Što da mu dam za doručak?
Ni kobasice ni sir nisu za svaki dan iz zdravstvenih razloga jer su to prerađeno meso koje dijeti osigurava puno masti i soli. Tako ih ne moraju jesti svaki dan.
Ni keksi ni industrijska peciva ni žitarice "za djecu" ne bi trebali biti svakodnevno u vašoj prehrani, ali vrlo iznimno.
Zdravi doručci i grickalice za djecu
Zdrav doručak trebao bi sadržavati mliječne proizvode, voće i žitarice. Kruh se pravi od žitarica, pa je dobra ideja tostirati ga na pire od banana i cimeta. Ili skuhajte voće s malo vode i cimeta pa ga prelijte poput domaćeg džema bez šećera.
Također su zobene pahuljice žitarice. A ako ih kuhate u mlijeku i cimetu, sigurno će im se svidjeti jer imaju okus pudinga od riže. Vrlo dobro i vrlo jeftino! 40 g u čaši mlijeka vrlo je zasitno.
Također možete napraviti palačinke (brašno, jaje i mlijeko) i poslužiti ih s komadićima voća i uncu ili dvije rastopljene čokolade ili daškom meda. Delicija!
I ne zaboravite da će jednog dana možda doručkovati omlet ili kajganu.
Zdrav i pristupačan dječji meni
- Plan. To će vam biti lako ako se poslužite zdravim, jeftinim i ukusnim dječjim jelovnikom koji vam ovdje dajemo za preuzimanje (i s kojim ne mogu jesti samo djeca, već i cijela obitelj).
Dječji jelovnik za preuzimanje
Jeftini dječji recepti
- Budite fleksibilni. Morate imati struk i premda na jelovniku piše da za večeru u ponedjeljak postoje sardine, ako kad odete na tržnicu ono što se nudilo su inćuni, tada ga promijenite i tako uštedite više.
- Organizirajte se. Istina je da ovaj meni mora kuhati, ali ovisno o vašem rasporedu, razmislite o najboljem vremenu za pripremu i pronađite način da to učinite u najkraćem mogućem roku. Ako imate više vremena za vikend, napravite podloge od jela (pomfrit, umak od rajčice …) koje možete i tako ćete tijekom tjedna morati samo dovršiti posuđe. Primjerice, dobra ideja je napraviti puno umaka od luka i imati ga kao podlogu za kasnije umak od rajčice ili krem od povrća, biljnu rižu …
