Sve je više znanstvenih dokaza o učinkovitosti isprekidanog posta. Različita istraživanja pokazuju da je korisna prehrana za mršavljenje te da uz to nudi puno dobrobiti za naše tijelo i poboljšava kvalitetu života . Ali ima još toga! Studija otkriva da sati dana koje provodimo da bismo jeli također mogu utjecati - i puno - na vaše rezultate.
Do sada nije postojala konkretna preporuka o tome u koje doba dana je najbolje postiti . To je više bilo pitanje ukusa i preferencija. Postoje oni koji imaju naviku doručkovati čim ustanu i unaprijed pošalju zadnji obrok u danu. Drugi odluče produljiti vrijeme prvog obroka (čak ga i suzbiti) kako bi također odgodili vrijeme večere. Napokon, postoje oni koji se odluče za srednji obrazac, malo odgađajući doručak i donoseći večeru ranije.
Pa, studija koju je objavio Harvard Medical College sugerira da postoje neki znanstveni dokazi o učinkovitosti posta cirkadijanskog ritma . Što to znači? Cirkadijalni ritmovi su fizičke, mentalne i promjene ponašanja koje prate dnevni ciklus i koje uglavnom reagiraju na svjetlost i tamu u okolini organizma. Spavanje noću i budnost danju primjer je cirkadijalnog ritma povezanog sa svjetlošću. Ovo istraživanje pokazuje da, za postizanje boljih rezultata, ne samo da moramo ograničiti sate u danu koje provodimo jedući, već to treba učiniti rano. Za najbolji učinak trebali biste jesti između 7:00 i 15:00 ili između 10:00 i 18:00.. I nikada nemojte jesti noću, pogotovo kad se približi vrijeme spavanja!
U istom tragu nalazimo i studiju koju su proveli znanstvenici sa Sveučilišta Johns Hopkins (nedavno objavljeno u časopisu Endocrine Society's Journal of Clinical Endocrinology & Meatabolism ). Ovi istraživači preporučuju večeru rano, najmanje 5 sati prije spavanja. Izgleda da donošenjem zadnjeg dnevnog obroka možete uživati u mirnom snu i sagorijevati masnoće tijekom noći. Autori ove studije tvrde da večera vrlo kasno (jedan sat prije spavanja) usporava metabolizam i postoji veći rizik od pretilosti.
Ne budite opsjednuti rasporedima
Međutim, nemojte opsjedati. Ako ste jedan od onih koji ne mogu pojesti zalogaj čim ustanete i niste u stanju izdržati toliko sati bez da jedete prije spavanja, nastavite to raditi kao i prije. Poželjno je ne napustiti prehranu nego promijeniti "vremensku zonu" i ne podnijeti je. Ova istraživanja tvrde da isprekidan post najbolje djeluje rano , ali to ne znači da nije učinkovit s drugom kombinacijom po satu. Zapravo, mnoga istraživanja navode blagodati posta bez pravljenja ove razlike.
- Ako vam je to do sada uspjelo i smatrate da je bolje kako to učiniti, zašto se mijenjati? Jedna od prednosti posta je upravo ta što ga možete prilagoditi svom načinu života. Možda mršavite sporije, ali dobit ćete od ostalih njegovih blagodati.
Zašto djeluje isprekidan post
Kao što mu samo ime govori, isprekidan post sastoji se od toga da se određena razdoblja ne jede. Postoje različiti modaliteti, a najpoznatiji je 16/8. Sastoji se od jedenja samo tijekom osam sati tijekom dana i posta tijekom preostalih 16 sati . Općenito se obrok izostavlja i tijekom razdoblja posta mogu se uzimati samo kave, juha od povrća ili infuzije bez šećera.
Uspjeh ove metode je u tome što ograničavanjem sati koje jedemo, ograničavamo kalorije koje jedemo . Računa se da završi 16/8 posta pretpostavljajući smanjenje od oko 300-500 kcal dnevno. S druge strane, post tjera naše tijelo da sagorijeva rezerve masti .
Kad jedemo, hrana se razgrađuje u našim crijevima i pretvara u šećer koji naše stanice koriste za energiju. Problem je u tome što ako jedemo više nego što naše tijelo treba, višak šećera pohranjuje se u našim stanicama kao masnoća. Tijekom dugih razdoblja posta, razina inzulina u našem tijelu opada i te se „rezerve“ počinju povlačiti.
Prednosti povremenog posta
Gubitak kilograma nije jedina korist koju ćete dobiti ako se prijavite na isprekidan post. Prema istraživanjima, ova dijeta također smanjuje upalu , smanjuje šećer u krvi , poboljšava kardiovaskularno zdravlje , jača imunološki sustav , pa čak i pomaže u ubijanju tumorskih stanica .
Kombinirajte svoj post s vježbom
Mnogi se ljudi pitaju je li moguće tjelesno vježbanje tijekom posta. Ne samo da je to moguće, već je vrlo prikladno raditi kardiovaskularne i snage ako se bavite gubitkom kilograma i poboljšanjem zdravlja.
Suprotno onome što mnogi misle, post ne smanjuje razinu energije. Zapravo su stariji. Skloni smo biti aktivniji kada smo gladni i manje se kretati kad smo jeli . Stoga se pridržavanjem ove prehrane održavaju performanse i dobici na mišićima te je učinkovitije za gubljenje masnog tkiva. Vaša snaga ne mora propasti! Sada je izuzetno važno dobro jesti u dozvoljeno vrijeme. Većina stručnjaka preporučuje jesti uravnoteženo i odlučiti se za svježu i prirodnu hranu, po mogućnosti u sezoni.
- Dobra je alternativa poštivanje pravila Harvardova tanjura, koje predlaže punjenje polovice tanjura zelenilom i povrćem; četvrtina s proteinima (meso, riba ili mahunarke); a preostalu četvrtinu ugljikohidratima (krumpir, kruh, žitarice, riža ili tjestenina).
Kad to ne biste trebali učiniti
Unatoč tako dobrom tisku, trenutna hir dijeta nije prikladna za sve. Postoje određena ograničenja što se tiče isprekidanog posta. Trudnice ili dojilje, osobe s uznapredovalim dijabetesom ili anamnezom poremećaja prehrane (anoreksija i bulimija) ne bi trebale koristiti ovu metodu , a ako to čine, uvijek bi trebale biti pod nadzorom stručnjaka koji je preporučuje.
- Bez obzira radi li se o vašem slučaju, preporučujemo da se prepustite savjetovanju nutricionista ili endokrinologa . Na taj ćete način biti sigurni da to radite ispravno. To je najbolji način da u potpunosti iskoristite blagodati ove metode bez ikakvog rizika.
