100% bez krivnje: Niska kalorija Bonito hladna lazanje

Sastojci:: 12 tanjura lazanja; 600 g slamuta od palamide, na kockice; 2 crvene paprike; 2 patlidžana; 1 glava luka; 100 g svježeg sira; Rukola; Peršin; 2 dl maslinovog ulja; 1 dl sherry octa; 2 češnja češnjaka; Crni papar u zrnu; Lovor

(Tradicionalna verzija: 535 kcal - lagana verzija: 335 kcal)

Lazanje ne moraju biti kalorična bomba koju svi znamo. Naša niskokalorična lazanja od palamide ima 200 kalorija manje od tradicionalnog recepta.

100% jelo bez tjestenine zahvaljujući činjenici da smo se odrekli umaka od bešamela ili drugih umaka, budući da smo koristili pečeno povrće, koje zahtijeva mnogo manje ulja nego ako ga pržite na tradicionalan način.

Ukratko, ukusni recept puno lakši i dobar način da dodate više ribe na svoje jelovnike.

Kako korak po korak napraviti hladnu lazanju od niske kalorije od palamide

Napravite marinadu. Prvo zagrijte ulje s octom, češnjakom, lovorovim listom i paprom. Zatim kuhajte cijelu 10-ak minuta, dodajte palamidu narezanu na kockice i pustite da kuha još 3 ili 4 minute. Na kraju, pustite da se ohladi i spremite u hladnjak oko 24 sata.
Pecite povrće. Zagrijte pećnicu na 200 ^o . Ogulite luk, očistite papriku i patlidžane i sve pecite na roštilju. Nakon što je povrće al dente (pečeno, ali još uvijek cijelo), izvadite ga, narežite na trakice, začinite solju i paprom te aromatizirajte peršinom.
Skuhajte tjesteninu i sastavite lazanje. Skuhajte tanjure za lazanje u puno kipuće vode prema uputama trgovca. Pomiješajte povrće zajedno s ocijeđenim palamidom i sirom narezanim na kockice. Sastavite lazanje izmjenjujući slojeve tjestenine i nadjeva. I popratite i ukrasite rikolom.