- Sastojci:
- 2 lista lisnatog tijesta od 100 g
- 12 kozica
- 80 g svježeg sira za mazanje
- 2 rajčice
- Listovi salate
- 1 avokado
- 1 jaje
- Brašno
- Normalna sol i sol pahuljica
- Papar
- Ikra lososa
U kauča lisnato više nisu rezervirani materijal za stručnjake jer precooked tijesta baze.
Ako nam ne vjerujete, isprobajte naš recept za kanapee od lisnatog tijesta s kozicama. Tako ih je jednostavno izraditi da će vam biti nevjerojatno. Garantirano! I izgledaju toliko dobro da odlete s pladnja čim ih stavite na stol.
Ako ih izrežete u obliku zvijezde, kao u našem receptu, savršeno će se uklopiti za Božić ili bilo koju proslavu koju želite ispuniti magijom.
Kako to učiniti korak po korak
1. Napravite podlogu od lisnatog tijesta. Prvo što morate učiniti je pobrašniti radnu površinu i raširiti listove lisnatog tijesta. Zatim ih obojite jajetom, pospite s malo soli i uz pomoć rezača za tjesteninu izrežite pravokutnike ili zvjezdice. Zatim ih stavite na pleh prekriven pergament papirom i pecite u pećnici, zagrijanoj na 200º, 15-20 minuta više ili manje, dok ne porumene.
2. Pripremite pokriće. Prije svega operite lišće salate i rajčicu. Dobro ih osušite, a rajčicu narežite na vrlo tanke ploške. Zatim kuhajte kozice u kipućoj vodi sa soli i paprom oko 1 minute. Kad se skuhaju, ocijedite ih, ohladite hladnom vodom, ogulite i rezervirajte. Ogulite avokado i također ga narežite na vrlo tanke kriške.
3. Sastavite kanapee. Lisnato tijesto prerežite na pola, namažite ih sirom i na svaku rasporedite krišku rajčice, jednu ili dvije kriške avokada, list salate i jednu ili dvije kozice. Dovršite kanape tako da na njega stavite drugu polovicu lisnatog tijesta, zajedno s malo ikre lososa i soli od pahuljica.
TrickClara
NAPRED PRIPREMITE SLASTICE
I nakon što se ohlade, držite ih u hermetički zatvorenoj posudi da ne omekšaju. Ako ne, na tržištu prodaju i proizvedene volovane, neke već pečene košarice od lisnatog tijesta koje morate samo napuniti.
