Sinoć je u Barceloni, u hotelu Majestic, održano veliko finale najboljeg međunarodnog sommeliera u Cavi 2019. Ovdje su izabrani vodeći svjetski stručnjaci za ovaj pjenušac i održana je živahna večer koju je vodio književnik i voditelj Boris Izaguirre. Pobjednici su bili
Roberto Durán, sommelier u londonskom restoranu 67 Pall Mall, koji je izabran za najboljeg međunarodnog sommeliera, uzevši tako 'jackpot' noći; Drugo mjesto pripalo je Ivánu Ruizu, direktoru degustacija u LOCatamosu, a treće Guillermu Llopisu, sommelieru u restoranu Le Sol iz Alicantea.
Sve o velikom finalu najboljeg međunarodnog sommeliera u Cavi 2019
Hotel Majestic u Barceloni odabran je za proslavu Velikog finala najboljeg međunarodnog sommeliera u Cavi 2019. Ondje se okupilo 200 gostiju koji su uživali u nevjerojatnoj večeri. U natjecanju je sudjelovalo 19 sudionika, ali samo su trojica osvojila konačno priznanje. Roberto Durán, koji je sommelier u londonskom restoranu 67 Pall Mall, osvojio je nagradu za najboljeg međunarodnog sommeliera, dok su Iván Ruiz, direktor degustacija u LOCatamosu, i Guillermo Llopis, sommelier u alicante restoranu Le Sol, osvojili drugu. odnosno treća nagrada.
Časopis Clara, žiri u velikom finalu
Pisac i voditelj Boris Izaguirre bio je zadužen za vođenje svečanosti u kojoj su sudionici, od kojih je oko 200 bilo istaknutih vinara, sommeliera, kuhara, novinara, poslovnih ljudi i dizajnera, mogli cijeniti ogromnu gastronomsku svestranost kave zahvaljujući dobrom know-howu. natjecatelja.
Svakom od 19 sudionika nasumce je dodijeljen stol. Stolove su činili gosti i dva do tri člana žirija. Mamen Lorenzo, naša direktorica, imala je zadovoljstvo popuniti to mjesto.
Sudionici su bili zaduženi za prezentaciju i uparivanje svake šupljine u kojoj su gosti mogli uživati. Natjecatelji nisu znali kakav će biti jelovnik do sat vremena prije događaja, tako da su imali vrlo malo vremena za pripremu i na taj način pokazali svoje umijeće u kombiniranju cave s različitim jelima.
