Recepti s pilećim prsima bez komplikacija i vrlo ukusni

Pohana pileća prsa sa salatom

Jedna od zvijezda recepata s pilećim prsima je panirana ili izlupana piletina, a ako joj dodate laganu stranu, poput ove salate, s vremena na vrijeme možete joj se prepustiti čak i kada želite smršavjeti. Da biste je napravili, očistite i začinite dojku. Prvo ga provucite kroz razmućeno jaje, a kasnije začinjene mrvice. Pržite ga na dosta vrućeg ulja dok ne porumeni. Uklonite ga šupljikavom žlicom i pustite da se ocijedi na upijajućem papiru kako bi uklonio višak masnoće.

Poslužite je narezanu uz ovakvu salatu koja sadrži zelenu salatu, trakice jabuke, mrkvu, ciklu i crveni kupus. Ukrasite orasima i nara. I odjenite se jednim od naših laganih i ukusnih umaka za preljev salata i vinaigreta.

Kineski rezanci s pilećim prsima i povrćem

Evo još jednog super jednostavnog recepta za pileća prsa: neki kineski rezanci s piletinom i povrćem. S jedne strane očistite i osušite dojke, nasjeckajte ih, posolite, popaprite i pirjajte. S druge, vlasac, papriku, tikvicu i mrkvu narežite na julien trake i sve malo popržite. Kuhajte neke kineske rezance u vremenu koje je odredio proizvođač i ocijedite ih. Sve to pomiješajte s malo mljevenog đumbira, kikirikija i umaka od soje i pirjajte nekoliko minuta.

Možete ga napraviti i s normalnim špagetama, sezonskim povrćem i ostalim orašastim plodovima.

Ražnjići od pilećih prsa s avokadom i rajčicama

Ako tražite zaista jednostavan recept s pilećim prsima, imajte na umu. Jednostavno morate izmjenjivati filete ili trake presavijenih pilećih prsa s komadićima avokada i rajčice (ili drugog povrća koje imate pri ruci). Stavite sastojke na štapiće za ražanj i pecite na žaru ili pecite na roštilju.

Kuhajte ražnjiće od pilećih prsa na umjerenoj vatri, tako da je dobro iznutra. Ako vatru stavite vrlo jakom, izgorjet će izvana, a iznutra će biti sirova.

Fajitas s pilećim prsima i guacamoleom

Pileća prsa također su idealna za izradu fajita, jednog od brzih i jednostavnih recepata kada ne želite zakomplicirati život. S jedne strane pirjajte trakice trobojnog papra i crvenog luka i rezervirajte. S druge strane, napravite prsa sa žara i izrežite ih na trake. Zagrijte tortilje u tavi koja se ne lijepi, bez dodavanja masti, po 1 minutu sa svake strane. Namažite ih guacamolom i dodajte piletinu, povrće i nekoliko opranih lišća korijandera. I spreman.

Ako želite izbjeći ultra prerađenu hranu, naprijed pripremite vlastiti domaći guacamole.

Pirjana pileća prsa i paprika

Zagrijte malo maslinovog ulja u tavi i zapecite trakice pilećih prsa. Dodajte trake luka, crvenu, žutu i zelenu papriku i pirjajte minutu, dok piletina više ne bude sirova. Umiješajte mljeveni češnjak i đumbir, začinite solju i svježe mljevenim crnim paprom, pirjajte još malo i poslužite.

Za ukrašavanje možete dodati nasjeckani vlasac i smjesu sjemenki do kraja.

Salata od leće s pilećim prsima

Ovaj recept za pileća prsa nije samo super lagan, već i vrlo zasitan. Jednostavno morate uzeti šaku ocijeđene posude od leće i pomiješati je s nasjeckanom rajčicom, nekoliko kriški jabuke, kockicama svježeg sira, trakama pilećih prsa na žaru i nasjeckanim vlascem. Uz to, kako kombinira proteine piletine, leće i sira, jedan je od recepata s kojim nećete otići gladni.

Možete je napraviti i sa slanutkom umjesto s lećom.

Otkrijte još dobrih ideja da jedete više mahunarki ili lakih jela koja možete napraviti od onoga što imate u hladnjaku, a danas ne znate što biste jeli.

Pileća prsa punjena špinatom

Operite i osušite dojke te ih otvorite u obliku knjige. Napunite je s dinstanim špinatom i zatvorite čačkalicom. Posolite ih, popaprite, pospite opranim i nasjeckanim ružmarinom, pecite na roštilju podmazanim uljem dok izvana ne porumene, a iznutra gotovo i poslužite ih s rižom (ili kvinojom, kus-kusom, tjesteninom …)

Za kuhanje špinata možete ga skuhati i dobro ocijediti, a zatim pirjati umakom od luka, grožđica i pinjola dok ne izgube višak vlage. Više recepata sa špinatom ovdje.

Salata od pilećih prsa s grožđicama i pinjolima

To je jedan od recepata s piletinom (za kada se umorite od jedenja piletine). Ukrcajte pojave miješane salate s trakama pilećih prsa ili roštilja na žaru, sirom i grožđicama i pinjolima (jedna od dobrih ideja da se voće koristi za sušenje posuđa).

Ako želite, da biste mu dali ukusniji dodir, možete ga upotpuniti umakom na bazi octa, ulja i prstohvata senfa.

Makaroni s pilećim prsima i špinatom

Još jedna jednostavna i ukusna mogućnost je kuhati pileća prsa izrezana na male kockice i koristiti ih kao komad ovakvog jela s tjesteninom: malo makarona i špinata. Da biste ih napravili, pirjajte malo kokošjih kockica, dodajte zdrobljenu rajčicu ili kockice narezane na kockice i pržite ih dok sva voda koju puste ne ispari. Dodajte oprane i ocijeđene svježe listove špinata, pa kuhajte dok i oni ne izgube vodu. Na kraju skuhajte makarone slijedeći upute proizvođača tako da budu al dente. Dobro ih ocijedite i pomiješajte s pripremljenim umakom.

Da biste je dovršili, možete na vrh posuti naribani parmezan ili ga preliti nizom maslinovog ulja i aromatičnog bilja.

Neodoljiviji i jednostavniji recepti sa špinatom, ovdje.

Limunska pileća prsa

Pileća prsa očistite i narežite na redovite kockice. Posolite ih, popaprite i lagano pobrašnite. Smeđe ih ravnomjerno, na jakoj vatri, na tavi s uljem. Dodajte mljeveni luk i češnjak i kuhajte nekoliko minuta. Dodajte limunov sok, pustite da se reducira, dodajte pileću juhu, a da je potpuno ne pokrijete. Dinstajte ga 10 minuta na umjerenoj vatri, začinite po ukusu i pospite s malo origana. Možete ga popratiti sa salatom, rižom, tjesteninom …

Ako želite da još uvijek ima više citrusnog okusa, dodajte varivu limuna u varivo zajedno sa sokom, ali izbjegavajući bijeli dio koji odvaja koru od pulpe jer je gorka.

Pileći kolutići s povrćem

Savjete šparoga i štapiće mrkve kuhajte oko 15 minuta i dobro ocijedite. Zamotajte grudi prozirnom folijom i poravnajte ih tučkom ili lupajući ih ravnom oštricom širokog noža. Uklonite film te ih posolite i popaprite. Po vrhu rasporedite štapiće šparoga i mrkve, smotajte ih i zavežite kuhinjskim kanapom. Zapecite kiflice s obje strane u tavi s dnom ulja. Smanjite vatru i pustite ih da kuhaju malo po malo, okrećući ih s vremena na vrijeme.

Kao ukras možete staviti pirjani luk od višanja ili neku drugu pratnju: rižu, kvinoju, tjesteninu …

Pileće knjige sa šunkom i sirom

Možete napraviti i neke ukusne male knjige. Pileća prsa operite, osušite i prepolovite. Na vrh stavite kriške kuhane šunke i sira. Ponovo zatvorite grudi formirajući knjižice. Provucite ih kroz brašno, razmućeno jaje s malo majčine dušice i prezle. Pržite ih na puno vrućeg ulja dok ne porumene sa svih strana. Izvadite ih šupljikavom žlicom i popratite sa salatom.

Ocijedite knjižice na kuhinjskom papiru i, kad je već namočeno uljem, izvadite ih tako da ne dođe do povratnog učinka.

Pileća prsa s umakom teriyaki

Pileća prsa s umakom od teriyakija

Da biste napravili umak teriyaki, u čašu blendera stavite 4 oguljena režnja češnjaka. Dodajte 150 ml soje, 60 ml rižinog octa, 4 žlice smeđeg šećera, 4 žličice mljevenog đumbira, 2 žlice kukuruznog škroba i 60 ml vode i miješajte nekoliko minuta dok ne dobijete fini i homogeni umak. Zatim, u vrućoj tavi s uljem, smeđe pileća prsa 4 do 5 minuta sa svake strane, na jakoj vatri. Dodajte umak i nastavite kuhati 5 minuta, na umjerenoj vatri; okrećući meso s vremena na vrijeme.

Da biste ga učinili potpunijim, možete ga poslužiti na postelji od bijele riže i nekih stabala brokule kao ukras. Evo recepata s brokulom za (NE) ljubitelje povrća.

Marinirana piletina s prokulicom

Piletina marinirana s prokulicom

Zagrijte ½ čaše sojinog umaka i 3 žlice šećera u loncu dok se ne otopi. Uklonite, pustite da se ugrije i dodajte ½ čaše svježeg soka od naranče. Pileća prsa narežite na tacos. Stavite ih u posudu i ulijte marinadu. Pokrijte plastičnom folijom i marinirajte nekoliko sati u hladnjaku. Zatim je ocijedite, lagano začinite i pecite na roštilju ili rešetki. Prelijte ga dinstanim lukom i kuhanim ili konzerviranim prokulicama. I na to pospite malo sezama.

Da bi bio lakši, smanjite šećer u umaku od teriyakija na minimum.

Pljeskavice s piletinom s gljivama

U sjeckalici sameljite pileća prsa (ali nemojte pretjerivati da zadrži malo tijela), a zatim ih pomiješajte u zdjeli s malo mljevenog češnjaka, ljute paprike i malo soli. Oblikujte pljeskavice. Grilajte ih u serijama po 4 minute sa svake strane na rešetki s nekoliko kapi ulja. I popratite ih s gljivama pirjanim s češnjakom, peršinom i lukom.

Smjesu pljeskavica možete napraviti s aromatičnim biljem i sastojcima koji vam se najviše sviđaju. Također su vrlo ukusni, na primjer, s češnjakom i peršinom, malo prezle, prskanjem mlijeka i jajetom.

Ovdje saznajte možete li imati hamburgere na dijeti.