Aktivirani ili aktivni ugljen nije ništa drugo doli ugljik podvrgnut oksidacijskom procesu radi povećanja njegove poroznosti i apsorpcijske sposobnosti, odnosno hvatanja i zadržavanja drugih tvari na svojoj površini . Ovo je svojstvo već godinama koristilo u Odjelu za hitne slučajeve u borbi protiv akutnog trovanja zbog predoziranja drogama ili trovanja. Također se koristi za liječenje i filtriranje vode i zraka, pročišćavanje jestivih ulja, za vađenje zlata ili čak u starim maskama ili ulošcima kako bi se izbjegao miris stopala.
Međutim, posljednjih je godina postao lijek za gotovo sve i počeli smo ga vidjeti na Instagramu kroz mnoštvo recepata svih vrsta, od pizza do sladoleda do koktela ili kruha , svi upečatljive boje crnac koji ga je učinio zvijezdom društvenih mreža. Izgovor za njegovu upotrebu u ovim receptima i u bezbroj lijekova za uljepšavanje jest da mu se pripisuje niz osobina koje, kao što ćemo vidjeti u nastavku, znanost ne podržava. Međutim, najmanje su dokazana, kako nam objašnjavaju stručnjaci koje smo konzultirali.
Odakle dolazi aktivni ugljen?
Prije nego što unesete novi sastojak, vrijedi znati što je on zapravo. Aktivni ugljen dobiva se postupkom koji se naziva piroliza, a sastoji se od nanošenja visokih temperatura na sam ugljik, treset ili drvo, u njega se ubrizgava plin i dobiva vrlo fini prah. Jedna od najčešćih u svijetu ljepote i hrane je kora kokosa, ali koriste se i ljuske badema, palme …
Ima li detoksikacijski učinak?
Kako objašnjava dr. Domingo Carrera, specijalist za prehranu u Medicinsko-kirurškom centru za probavne bolesti, zahvaljujući svom apsorpcijskom kapacitetu, aktivni ugljen pomaže u "zarobljavanju" toksina i ima pročišćujući učinak.
- Nutritivni nedostaci . Problem je što ne privlači samo toksine, već i druge tvari poput nekih hranjivih sastojaka. Dakle, ako se konzumira dulje vrijeme, postoji rizik od prehrambenih nedostataka. Čak i ako ga dodamo jednom od onih super vitaminskih shakeova, suprotstavit ćemo se pozitivnom učinku voća i povrća.
- Lijekovi. Iz istog razloga aktivni ugljen može ometati apsorpciju lijekova, pa ih ne treba uzimati zajedno. Iznad svega, kad se unese nekoliko minuta nakon uzimanja ovih, primijećeno je da je sposoban eliminirati do 88,4% toga i upravo je zato toliko dobar za trovanje, ali u slučajevima adekvatnog unosa nije. Nema nikakve koristi, već naprotiv, lišava nas onih koji nam pružaju dotično liječenje.
- Dobro za bubreg? Postoje oni koji brane da bi zarobljavanjem toksina smanjilo otpad koji bubrezi moraju filtrirati, poboljšavajući njihovu učinkovitost. Međutim, Alberto Ortiz, koordinator za istraživanje i podučavanje Španjolskog društva za nefrologiju, naglašava da njegova učinkovitost u tom smislu nije dokazana sto posto te da bi za uočavanje učinka bilo potrebno uzimati veliku količinu aktivnog ugljena dnevno, što je Nije lako i moglo bi imati ozbiljne kontraindikacije.
U stvarnosti, niti jedan od onih shakeova ili spojeva, niti oni s aktivnim ugljenom, niti bilo koji drugi, koji su postali toliko moderni, nema detoksikacijski učinak, a čak i da jesu, bilo bi potpuno nepotrebno uzimati ih. Zašto? Jer srećom, naše je tijelo više nego spremno za samočišćenje i pročišćavanje. Za to imamo organe poput jetre ili bubrega , čija je funkcija upravo to, i u normalnim uvjetima ne trebaju im "pomagače" u obliku shakeova koji imaju okus poput zraka da bi izvršavali svoje funkcije.
Smanjiti kolesterol?
Dr. Vicente Arrarte, iz Španjolskog kardiološkog društva, potvrđuje da sprječava apsorpciju dijela kolesterola iz prehrane, ali to čini u vrlo malom udjelu (5-10%) i, s obzirom na povezani rizik da se ne apsorbira druge tvari potrebne za tijelo, nije preporučena opcija.
Pročišćava li kožu i uklanja li ulje?
Da, privlači ulje i prljavštinu koja začepljuje pore i dovodi do mitesera, ali dugoročno nije učinkovita. Kao što je objasnio dr. Antonio Clemente, član dermatologa Španjolske akademije za dermatologiju i venerologiju (AEDV), maske s aktivnim ugljenom ne liječe uzroke mitesera i masti, što je prekomjerna proizvodnja sebuma, pa problem se ponovno pojavljuje, a uz to može biti i gori, pa ih morate koristiti sve češće.
S druge strane, ove se vrste maski obično skidaju , odnosno one koje se povlačenjem i povlačenjem moraju 'čupati' s kože, tako da uz mitesere uzmemo i zaštitni sloj kože i na kraju završimo s svoju zaštitnu funkciju i teško nam pada jer jako boli. Na tamnoj koži može izazvati ožiljke, a na najjasnijim i najosjetljivijim iritaciju i crvenilo, pa čak iu nekim slučajevima alergijske reakcije. I to je to, postalo je moderno dodavati ljepilo smjesi s aktivnim ugljenom i posljedice su strašne.
Masna kosa, sredstvo za čišćenje?
Doktor Miguel Sánchez Viera, ravnatelj Instituta za integralnu dermatologiju, ističe da to također može smanjiti ulje za kosu, ali ako ne želite da se dogodi "povratni efekt", potrebno je šampone i maske s aktivnim ugljenom izmjenjivati s drugim neutralnim.
Koristi li se za izbjeljivanje zuba?
Možete ih pojasniti (barem u početku), ali dr. Iván Malagón to ne savjetuje, jer je to metoda koju nije potvrdila niti jedna veća stomatološka ustanova. U stvari, studija koju je objavio specijalizirani časopis British Dental Journal nije pronašla koristi od upotrebe ovih pasta za zube, ali također ukazuje da one mogu uzrokovati ozbiljne oralne probleme:
- Oštećenje cakline. Američko zubarsko udruženje upozorilo je da bi nepoznavanje moći upijanja aktivnog ugljena moglo narušiti zubnu caklinu , koja je ono što štiti zube, a čiji je gubitak nepovratan. To je prvo propadanje cakline zbog kojeg zubi izgledaju bjelji, ali dugoročno ne samo da se ne održavaju već ih i pogoršavaju.
- Karijes . Često se tvrdi da ih može spriječiti jer uravnotežuje pH vrijednosti usta i uklanja bakterije (stoga se koristi i kao lijek protiv neugodnog zadaha). Međutim, dr. Silvia Sánchez, voditeljica kliničke imunologije u Međunarodnom medicinskom centru Ruber u Paseo de La Habana (Madrid), naglašava da postoje studije koje osiguravaju da uključivanje aktivnog ugljena u zubne paste uvelike poboljšava njihovu sposobnost inaktivacije bakterija, ali da postoje i drugi koji tvrde, upravo suprotno, da to pogoršava.
- Recesija desni i osjetljivost zuba . Prema studiji koju je objavio OCU, pasta za zube s aktivnim ugljenom može biti abrazivna i osim što oštećuje caklinu, može opterećivanjem cakline prouzročiti recesiju zubnog mesa i povećanje osjetljivosti zuba.
Pomaže li probavnom sustavu?
- Smanjite plin. Europska agencija za sigurnost hrane prepoznaje da pomaže u smanjenju nakupljanja plinova. Da biste to učinili, trebali biste uzeti 1 g aktivnog ugljena najmanje 30 min prije ručka i 1 g nakon.
- Može poboljšati proljev. U nedavnoj kanadskoj reviziji zaključeno je da aktivni ugljen može biti učinkovit lijek protiv proljeva , s tom prednošću što ima mnogo manje nuspojava od ostalih načina liječenja proljeva . Ali u svakom slučaju, naglasio je da je potrebno više studija. Dr. Carrera dodaje da, ako se koriste, ne bi smjeli biti duži od 2 dana.
- Može blokirati crijeva. Budite oprezni jer velika potrošnja aktivnog ugljena može uzrokovati crijevne opstrukcije poput bezoara, što je ništa drugo nego nakupina stranih tijela u crijevu koja mogu ometati, pa čak i sprječavati tranzit, a mogu dovesti i do fekalnih konkremenata.
Liječi li mamurluk?
Od vrlo je male koristi i, ako uopće, ako se uzima prije. No, čak i tako, učinak je vrlo ograničen, budući da se alkohol već apsorbira u želucu i postoje mnoge sumnje može li ugljen apsorbirati velike količine alkohola.
