U kolagen dodataka i kozmetike s ovim sastojkom su postali pravi atrakcija za mnoge potrošače. No kako uvijek volimo ići korak dalje, posavjetovali smo se s dr. Eduardom Fonsecom Capdevilom, voditeljem dermatološke službe Complejo Hospitalario Universitario de La Coruña kako bi nam rekao što je zapravo kolagen, čemu služi i ima li ga Zdravstvena dobrobit pribjegavanje ovim dodacima.
PITANJE : Što je kolagen i kako djeluje na kožu?
ODGOVOR : Kolagen je protein kojeg postoji 21 vrsta, a nalazi se u cijelom tijelu, ali posebno u koži i kostima. Kolagen se nalazi u koži i čini glavnu komponentu dermisa, gdje ga sintetiziraju fibroblasti. Njegova je glavna funkcija držati kožu pričvršćenom za donje ravnine i podupirati žile, živce i druge dijelove kože. Struktura koju kolagen tvori u dermisu vrlo je složena, a vlakna su raspoređena u različite slojeve s različitom orijentacijom (kao da je tkivo), ispunjavajući tako svoje funkcije prianjanja i otpornosti na istezanje.
Odnosno, da bismo ga razumjeli, kolagen je ono što pruža strukturu, elastičnost i otpornost našim tkivima i organima.
PITANJE : Je li prehrana bitna za održavanje razine kolagena u koži?
ODGOVOR : Bogata i raznolika prehrana, poput mediteranske prehrane, dovoljna je za održavanje normalne sinteze kolagena. U svakom slučaju, dodaci vitamina C i E, željeza, selena ili određenih aminokiselina mogu biti potrebni u situacijama deficita.
PITANJE : Što možemo učiniti da spriječimo njegov gubitak tijekom vremena?
ODGOVOR : Smanjenje kolagena manifestacija je starenja kože. Poznati uzročni čimbenici koji se mogu spriječiti uključuju izloženost ultraljubičastoj svjetlosti (sunčevoj svjetlosti ili izvorima koje stvara čovjek) te upotrebu duhana i alkohola.
PITANJE : Postoje li tretmani i kozmetika za njegovo oporavak?
ODGOVOR : Postoje mnogi tretmani i kozmetika za oporavak kolagena, ali njihova je učinkovitost upitna, pogotovo ako želite postići trajni oporavak.
PITANJE : Zašto uzimanje dodataka kolagena ne garantira da ćemo povratiti elastičnost kože?
ODGOVOR : Molekule kolagena ne apsorbiraju se u probavnom traktu zbog svoje složenosti , već se razgrađuju i apsorbiraju njihove elementarne komponente. Apsorpcija kroz epidermu također nije moguća, a ako se ubrizgaju, brzo se razgrađuju, pa je njihov učinak privremen.
Da bismo razumjeli, kada kolagen dospije u želudac - bilo hranom ili dodacima kolagena - razgrađuje se na druge puno manje tvari koje tijelo zatim obnavlja u skladu sa svojim potrebama, što opet može biti oblik kolagena, ali ne nužno. Kako dijetetičar-nutricionist i popularizator Juan Revenga vrlo slikovito objašnjava: "Razgrađivanje kuće u sastavne cigle (probavljanje kolagena u aminokiseline) i pretvaranje da je svaka od tih cigli (apsorbiranih aminokiselina) predodređena za izgradnju iste kuće od koje bili su dijelom (da bi opet stvorili kolagen) smiješno je poput bacanja dijelova automobila s Mjeseca … i pretvaranja da spuštaju male montadite na Zemlju. ".
