Mogu li preskočiti dijetu i ne udebljati se? Naravno. Postoji način da uživate u onome što vam se najviše sviđa, a da ne odustanete od brige o svojoj liniji. I ne, ne govorimo o sklapanju pakta s vragom. Tajna je, kao i u svemu, u umjerenosti i znanju kako odabrati trenutak. Ako dodate malo radosti svojoj prehrani, briga o sebi zasigurno će postati lakši zadatak. Iz tog razloga preporučujemo da uzmete u obzir naš savjet, odaberete svoju "zabranjenu" hranu i uživate u njoj u potpunosti, bez krivnje i grižnje savjesti. Jer u hrani jedino što treba zabraniti jest zabraniti.
1. Pomfrit
Tabu hrana izvrsnosti. Kad netko napravi popis onoga što ne smije jesti, na čelu mu je hrskavi i ukusni čips, a to je da 100 grama predstavlja oko 550 kcal i više od 30 g masti. Ali … tako su ukusne!
Rješenje : Priuštite si, ali ograničite se na 50 g (pola desertnog tanjura) i popratite ih sa svom salatom i povrćem koje možete jesti (uz malo dresinga). Za desert uzmite komad voća. Ovim ćete izbornikom (samo povremeno) dodati samo 370 kcal.
2. Churros
390 kcal i 40 g masti ono je što ćemo pronaći u srednjem obroku churrosa. Đavolsko iskušenje koje neizbježno prati vruća čokolada (350 kcal više!).
Rješenje : Smanjite porciju churrosa na pola i popratite je uz kavu s obranim mlijekom.
3. Umaci
Znate li zašto dijete ne uspijevaju? Jer vrlo je dosadno jesti kuhano meso ili meso s roštilja. Pogotovo ako volite umake, jer ta jela ne samo da djeluju nepristojno, već i tužno. S koliko je sve bogato s malo umaka od sira, papra ili senfa.
Rješenje : Umak ne bi trebao biti zvijezda jela. Inspirirajte se kuhinjom s potpisom i graciozno "zamrljajte" jelo prije posluživanja. Evo nekoliko ideja:
- Lagana vinaigreta. Preljev je ono što teži uravnoteženju mnogih jela zbog ulja. Umjesto tri dijela ulja na jedan ocat, stavite jedan od ulja, jedan od odmašćene pileće juhe bez soli i pola octa.
- Od kopra i crudita. Pomiješajte 4 žlice laganog vinaigreta s tvrdo kuhanim mljevenim mesom od jaja, mladim lukom i kiselim krastavcima. Jako se dobro udaje za ribu.
- Jogurt majoneza . Napravite to tako što ćete obrađeni jogurt umutiti sa žlicom ulja, pola žličice senfa, soli, limuna i papra.
- Senf. Zgnječite zrno gorušice i dodajte ocat i malo soli. Idealna je za meso.
4. Chorizo
Njegov miris, boja, okus … čini se da kaže "pojedi me". Njegova je loša reputacija uvijek bila uz njega, ali imamo dobre vijesti. Nije toliko žestok kao što ga boje: 100 g dodaje se do 361 kcal, iako je, naravno, od tih 100 g 29 čisto masnoće.
Rješenje : Mali dio choriza dodaje okus i aromatizira mnoga jela. Ako vam se mnogo sviđa, ograničite porciju na oko 30 g i nadoknadite njezinu masnoću uzimajući obrađeni jogurt ili komad voća za desert.
5. Pečena jaja
Ako su vaša napast pržena jaja, svaka vam čast! Postoji vjerovanje da jaje upije puno ulja kad se prži i zbog toga ga čini vrlo tovnim. To nije tako. Srednje jaje daje oko 84 kcal, a kad je prženo, ide na 108. Govorimo samo o još 24 kcal, liku koji nije u stanju uravnotežiti prehranu, sve dok uz njega nema pola kruha i tanjur pun pomfrita, naravno .
Rješenje : Iako pržena jaja ne daju toliko kcal koliko ste mislili, pokušajte ih uzeti pečena ili poširana, jer su na taj način puno probavnija i sadrže manje masti.
6. Krem sladoled
Istina je da, kada ste na dijeti ili pokušavate kontrolirati svoju težinu, najbolja opcija za osvježenje je odlučiti se za ledene lizalice, sorbete, slushi ili prirodne sokove. Uklanjamo iz vida kremaste sladolede i to je to, 100 g sladoleda pretpostavlja 250 kcal.
Rješenje : Obrtni sladoled uzmite usred jutra ili u vrijeme međuobroka, a ne kao desert nakon obilnog obroka. To je ukusni međuobrok bogat kalcijem i vitaminima. Pogotovo ako ih sami pripremate kod kuće.
7. Slatkiši
Kifli, kroasi, Napolitanci, čokolade … Nijedna uravnotežena prehrana ne dopušta da se ove delicije uvrštavaju u njihove jelovnike. I, većina ih dodaje oko 500 kcal po komadu, a, bez da su industrijska peciva, sadrže i veliku količinu "loših" masti i šećera.
Rješenje : Ne morate protjerati ovu hranu iz svog života, samo morate dobro odabrati trenutak i rezervirati se za posebne prigode. Ako možete, odlučite se za domaće slatkiše jer neće sadržavati zasićene masnoće, konzervanse, šećere … Možda ćete u nekim slastičarnicama pronaći tradicionalna peciva i lepinje. I ne zaboravite da od svih ovih slatkiša postoje mini formati, koji su više nego dovoljni za uklanjanje hira.
