Da, iako na to ponekad zaboravimo, zamrzivač također treba redovito čistiti (barem jednom godišnje). Razlog je u tome što radi ispravno (nakupljanje leda i mraza mora više raditi i trošiti energiju) i jamči da hrana koju u njemu držimo bude u dobrom stanju.
Kako očistiti zamrzivač korak po korak
- Isprazni ga. Prvo što treba učiniti, prije svega, je ukloniti hranu koja ostaje u njemu, a prije čišćenja mora se odmrznuti.
- Odmrznite ga. Da biste to učinili, isključite zamrzivač (ili cijeli hladnjak u slučaju da nema vlastiti prekidač) i pustite da se led otopi.
- Uklonite led i mraz. Da biste ubrzali postupak, to možete učiniti uz pomoć vruće vode ili pribora u obliku klina (mnogi modeli hladnjaka ga donose). Ali nikada s noževima ili drugim oštrim ili oštrim elementima, jer mogu oštetiti njegovu površinu.
- Uklonite dodatke. Čim nestanu led i mraz, uklonite police i ladice te ih operite. Ako imate perilicu posuđa, to možete učiniti u njoj sapunom i toplom vodom. To je jedna od stvari za koju ne biste rekli da se može prati u perilici posuđa. Druga je mogućnost ručno raditi s vodom i sodom bikarbonom, jednim od najučinkovitijih proizvoda za čišćenje u kućanstvu.
- Operite ga iznutra i izvana. Nakon što ga ispraznite, operite unutrašnjost mješavinom vode i bikarbonata, koji osim što je vrlo učinkovit za čišćenje, vrlo je pošten prema okolišu i površini zamrzivača jer ne sadrži abrazivne tvari. Ne zaboravite na gume i brtve, kao ni na vanjsku stranu zamrzivača.
- Sastavite ga i spojite. Kad je čista i suha, vratite dodatnu opremu i spojite je. Međutim, još nemojte stavljati hranu. Preporučuje se to ne činiti dok ne prođe najmanje 20 minuta.
Kako pravilno naručiti zamrzivač
- Ne prekidajte hladni lanac. Ne stavljajte hranu ili vruću hranu u zamrzivač, niti je držite dulje vrijeme otvorenom, jer se ohladi kako temperatura ne bi porasla, a time nepotrebno povećavate račun za struju.
- Prikladno pakiranje. Koristite hermetičke vreće i spremnike i, kad god je to moguće, odlučite se za prozirne spremnike kako biste lakše pronašli sve.
- Bolje, bez zraka. Da biste spriječili oksidaciju i dehidraciju hrane, uz upotrebu hermetičkih spremnika, smanjite i zrak iznutra kako biste poboljšali njezinu očuvanost. Imajte na umu da postoje valjci s priborom za stvaranje usisavača. A ako želite postati „profesionalci“, još jedna dobra opcija je nabaviti stroj za vakuumsko pakiranje.
- Ne u velikom pogledu. Zamrznite hranu u obrocima. Na ovaj način odmrzavate samo ono što vam treba.
- Označite ono što čuvate. Najvažnije kod organiziranja vašeg zamrzivača je uzeti u obzir datum isteka hrane koju ćete zamrznuti. Označite ih oznakom što su i datum kada ste ih spremili.
- Skupina. Skladištite hranu u skupinama: ribu, meso, perad ili povrće. U većini zamrzivača koji imaju ladice naznačeno je koja je ladica najprikladnija za pojedinu vrstu hrane.
- Sve u redu. Kada naručujete zamrzivač, stavite se u način rada Marie Kondo. Ako imate nekoliko ladica, upotrijebite najdostupniji dio za ono što ćete prvo konzumirati, a najnepristupačniji za ono što ćete potrošiti kasnije. I vi iskorištavate mogućnosti organizatora hladnjaka.
