Ako ne znate koju vrstu salate staviti u kutiju za ručak da biste je odnijeli donijetoj ili bilo gdje drugdje, dajemo vam nekoliko recepata, a ispod svih tipki sami napravite salate za tupperware.
Ako ne znate koju vrstu salate staviti u kutiju za ručak da biste je odnijeli donijetoj ili bilo gdje drugdje, dajemo vam nekoliko recepata, a ispod svih tipki sami napravite salate za tupperware.
Salata od kvinoje s avokadom i lososom
Salata od kvinoje s avokadom i lososom
Quinoa je jedan od sastojaka koji se izvrsno slaže sa zdravim i laganim tupperware salatama. Da biste to napravili, stavite bazu od kvinoje. Na to dodajte luk, kockice avokada, grančice brokule, nekoliko zrna edamamea, marinirani ili dimljeni tacos od lososa (koji je najmanje kaloričan) i klice.
- Ne stavljajte sirovi losos kako biste izbjegli kvarenje u transferima ili ako nemate hladnjak na poslu.
Salata od slanutka s kiselim krastavcima i sirom
Salata od slanutka s kiselim krastavcima i sirom
Zdrave mahunarke još su jedna od idealnih osnova salata za tupperware. Uzmite ocijeđeni slanutak od lonca i pomiješajte ga s kiselim krastavcima: ukiseljeni vlasac, kornišon, masline … Dodajte još kockica zelene paprike i krastavca za još povrća. I u kompletu s nekoliko kockica svježeg sira i nekoliko komada hladnog purećeg mesa.
- Ako želite vegetarijansku verziju, preskočite puretinu, a sir također možete zamijeniti pirjanim tofuom i imat ćete veganski recept.
Salata od pileće riže na žaru
Salata od pileće riže na žaru
Rižina salata klasična je salata za tupperware, jer se, osim što se ne mora zagrijavati, jako dobro drži iz dana u dan. Ovaj ima bijelu rižu, kukuruz šećerac, masline i luk, salatu od papra i rajčice narezane na male kockice.
- Kako ne bi nedostajalo proteina, možete staviti kockice pilećih ili purećih prsa na žaru, oguljene škampe, svježi sir, izmrvljenu tortilju, marinirani tofu …
Krumpir salata sa zelenim grahom, tunjevinom i jajetom
Krumpir salata sa zelenim grahom, tunjevinom i jajetom
Kao podlogu stavite nježni kuhani ili kuhani na pari grah te ga dodajte skuhanom krumpiru, klinovima sirovih rajčica, kuhanom jajetu i konzerviranoj tuni. Trik da se ne raspadne je uzeti sastojke odvojeno i salatu "sagraditi" i odjenuti u vrijeme jela.
- Kao preljev možete uzeti stari senf vinaigrette s nasjeckanim crvenim lukom u maloj teglici.
Salata od tjestenine sa svježim sirom
Salata od tjestenine sa svježim sirom
U salatama za tupperware niste mogli propustiti salatu od tjestenine. Ovdje smo stavili nekoliko spirala s komadićima krastavca, crvenim lukom, cherry rajčicama, svježim sirom i malo crnih maslina.
- Da biste je odjenuli, možete uzeti zasebni vinaigrette s limunovim sokom, bosiljkom i niti maslinovog ulja.
Salata od leće s povrćem
Salata od leće s povrćem
I još jedna od mahunarki koja daje puno igre u salatama za tupper je leća. Skuhane i ocijeđene možete ih miješati sa gotovo svime. Ovdje smo ih stavili sa šakom riže i kockicama crvene paprike i mrkve (dva povrća koja dobro drže bez omekšavanja). I baš u vrijeme jela dodali smo nekoliko svježih listova špinata.
- Zbroj riže i leće nadoknađuje nedostatak životinjskih bjelančevina.
Već ste vidjeli nekoliko ideja za izradu zdravih i laganih salata za tupperware, ali također možete izmisliti vlastite recepte uzimajući u obzir ove principe.
Nepogrešivi ključevi salata za tupperware
- Terenski sastojci. Koristite "otporne" sastojke, koji ne omekšavaju niti se raspadaju, poput mladog graha, paprike, krastavaca, mrkve, luka … Ograničite ili rastavite one "slabije" poput salate i zelenih klica, rajčica … (koju možete dodati ili izrezati neposredno prije jela). I to uz pomoć zdravih procesa: kuhanih mahunarki, kiselih krastavaca, tunjevine i sardina u konzervi …
- Točne proporcije. Da biste izračunali pravilan omjer (i ne bi vas odmjerili), koristite metodu ploče. Otprilike, to je pola povrća i povrća s tanjura, četvrtina ugljikohidrata i četvrtina proteina. I, iznad svega, izmjerite mjere na tanjuru, nikako u loncu, jer kutije za ručak imaju veći kapacitet i na kraju jedete više nego što je potrebno, a da to ne znate.
- Obloge na stranu. Jedan od glavnih neprijatelja salata za tupper su preljevi, jer ako ih dodate kad pripremate tupper, oni omekšavaju i mariniraju salatu, a kad je krenete jesti, naći ćete neprijetljivu izmišljotinu. Trik je u tome da ih maknete sa strane i u zadnji čas odijevate salatu.
- Tanjurano 'last minute'. Na isti način na koji preljev držite odvojeno, možete i sastojke donijeti zasebno i sastaviti neposredno prije jela. Danas postoji bezbroj staklenki i tuppera s pretincima i za sve što vam treba ako hranu uzimate na posao.
