- Sastojci:
- 500 g pulpe lubenice
- 125 ml mineralne vode
- 50 g smeđeg šećera
- ½ vapno
- 1 komad korijena đumbira od 1 cm
- prstohvat soli
Ako tražite zaista jednostavan desert za pripremu ili lagani i vrlo osvježavajući međuobrok, našli ste ga. Lubenica i vapna bljuzgavica ima samo 70 kalorija, a osim za zamrzavanje vremena, to traje četvrt sata da se pripremi. Drugim riječima, otvaranje i zatvaranje hladnjaka. Apetitno, zar ne?
Nije nam očaravajuća jer nije prikladna samo za dijetu, već ima i najatraktivniji izgled, zaista je ukusna, a služi i za iskorištavanje lubenice koja se pokazala prljavom. Ukratko, obavezno u našoj kuharici.
Kako napraviti lubenicu i vapno slushie korak po korak
- Pripremite sirup. Prvo pomiješajte mineralnu vodu sa šećerom i zagrijte. Zatim miješajte dok se šećer ne otopi i kuhajte još 2 minute. I na kraju, izvadite i pustite da se ohladi.
- Zdrobite lubenicu. S jedne strane operite vapno, osušite ga i naribajte kožu. Zatim ga istisnite i filtrirajte sok. A s druge ogulite i naribajte đumbir. Zatim lupite lubenicu uklanjajući joj kožu i sjemenke, nasjeckajte je i stavite u blender, zajedno sa sokom limete, đumbirom, sirupom i soli. Dobro sameljite.
- Napravi slushie. Dobiveni pripravak zamrznite oko 30 minuta. Nakon tog vremena promiješajte ga vilicom i ostavite u zamrzivaču još 3 sata. Zatim zdrobite i rasporedite granitu u 8 čaša ukrašenih koricom limete.
Clara trik
Za brzu verziju
Ako trebate ići u žurbi, možete odlučiti i lubenicu zgnječiti sa žličicom šećera, dodati zdrobljene kockice leda i voilu!
A ako želite znati više recepata s osvježavajućom lubenicom, otkrijte ih ovdje.
