- Sastojci:
- 250 g bijele čokolade
- 100g suhe brusnice
- 100 g pistacija
- 6 suhih marelica
Ako ste se umorili od doživotnog nugata ili ako želite probati napraviti domaći, jednostavan i originalan, evo recepta za nugat od bijele čokolade s pistacijama, borovnicama i suhim marelicama, koji nikada ne razočara … i uvijek sonda.
Da, točno je … Istinski užitak za nepce koje će vaše goste ostaviti bez teksta, ali i željne njegovog okusa.
Kako to učiniti korak po korak
- Pripremite orašaste plodove. S jedne strane ljušti pistacije i u potpunosti uklanja kožnu ljusku koja ih prekriva. S druge strane, suhe marelice narežite na vrlo male kockice. I ostavite suhe borovnice kakve jesu.
- Otopite čokoladu. Nasjeckajte čokoladu i stavite je u lonac u dvostrukom kotlu. Polako miješajte žlicom dok se čokolada potpuno ne otopi.
- Napravite bazu. Uzmite kalup pravokutnog oblika, po mogućnosti silikonski ili obložen voštanim papirom. U podnožju kalupa rasporedite tri četvrtine pistacija, borovnica i suhih marelica. A ostalo rezervirajte.
- Napravite nugat. U kalup ulijte rastopljenu bijelu čokoladu, potpuno pokrivajući orašaste plodove. Zatim ostatke voća koje ste rezervirali pospite po cijeloj površini i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu. Nakon što se skrutne, odmotajte nugu i izrežite je na dijelove na ploči.
TrickClara
ALTERNATIVE
Ako ne volite bijelu čokoladu, umjesto nje zamijenite mliječnu ili tamnu. Također možete mijenjati orašaste plodove drugima koji su vam pri ruci ili koji vam se više sviđaju. A ako mu želite dati sofisticiraniji dodir, marinirajte nasjeckane borovnice i suhe marelice u likeru po vašem izboru.
Otkrijte više last minute recepata i iznenadite svoje goste ovog Božića.
