- Sastojci:
- 4 kriške pogače
- 1 crveni luk
- 4 kriške mekog sira
- 4 kriške sira cheddar
- 4 kriške sira Emmental
- Neke klice
- 50 g rikole
- 50 g oguljenih oraha
- 25 g ribiza
- Crveni papar u zrnu
- Maslinovo ulje
- Sol
Bilo da vam je dosadno ponavljati istu vrstu tosta iz dana u dan ili želite nekoga iznenaditi (ili sebe), isprobajte naše tostove od rikole i orahovog sira.
Ukusnog su ukusa, spektakularnog izgleda i prikladni su za vegetarijance. Savršen recept koji će vam pružiti hranjivu i vrlo energičnu gozbu osjetila, kao i nepogrešiv način za dodavanje blagodati orašastih plodova vašoj prehrani. Ne postoji bolji način za početak dana. Energijom!
Kako to učiniti korak po korak
- Pripremite sastojke. Prvo pustite da se grožđice namaču toplom vodom. Zatim kriške tri vrste sira izrežite na trakice. I dok lagano tostirate kriške pogače, operite rikolu i osušite.
- Ispecite zdravice. Na svaku krišku kruha naizmjenično slažite trake od tri vrste sira. Dodajte dio ocijeđenih i zgnječenih grožđica. I samo tostirajte kriške par minuta ili tako u pećnici zagrijanoj na 180º, tako da se sir otopi s grožđicama.
- Napravite pokriće. Dok se tost peče, pomiješajte ostatak grožđica s orasima narezanim na male komadiće. Rukolu odjenite uljem i solju. Pomiješajte ga s lukom, oguljenim i tanko narezanim, grožđicama i nasjeckanim orasima, te cijelo rasporedite po tostima od sira.
- Ukrasite i poslužite. Trebate samo dodati oprane i ocijeđene klice, posuti svježe mljevenim paprom i odmah poslužiti.
TrickClara
grožđice u svojoj točki i druge verzije
Da grožđice dobiju željenu teksturu, potopite ih u mineralnu vodu najmanje sat vremena. Na taj se način rehidriraju i sočniji su.
Također možete improvizirati s drugim vrstama sira ili, ako želite lakšu verziju, promijenite ih u lagane.
