Kako napraviti kvinoju sa žgancima s piletinom i povrćem

Sadržaj:

Sastojci:: 250 g kvinoje; 2 pileća prsa; 2 jaja; 500 ml juhe od povrća; 30 g graška; 2 mrkve; 1 glava luka; 1 češanj češnjaka; 1 komad đumbira; Pereji; 1 žlica sojinog umaka; 1 žlica teriyaki umaka; Sol, papar i maslinovo ulje

Ako ne znate kako u svoju hranu ugraditi zdravu kvinoju, evo ukusnog prijedloga: pržena kvinoja s piletinom i povrćem, potpuno jedinstveno jelo koje ne prelazi 385 kalorija po obroku.

Quinoa je pseudocereal koja ima dvostruko vlakno većine žitarica i sjemenki, izvrstan je izvor biljnih bjelančevina i kalcija, a kako nema glutena, savršeno se uklapa u knjigu recepata oboljelih od celijakije ili onih koji to ne podnose tvar prisutna u mnogim žitaricama.

Kako korak po korak natjerati prženicu od quinoe s piletinom i povrćem

Pripremite kvinoju. Da biste kuhali kvinoju, samo je morate oprati i kuhati u kipućoj juhi zajedno s graškom oko 15 minuta ili dok žitarice ne upiju juhu.
Napravite francuski omlet. Istucite jaja, sol i papar i napravite fini omlet. I nakon završetka izrežite ga na trakice.
Pirjajte piletinu. Piletinu očistite i narežite na trakice. Pirjajte ih s 1 žlicom ulja 4 minute. Uklonite ih i pomiješajte s umakom od teriyakija.
Pirjajte povrće. Ogulite luk, narežite ga na perje i kuhajte na 3 žlice ulja 5 minuta. Dalje, ogulite češnjak i usitnite ga. Ogulite đumbir i naribajte ga. Ostružite mrkvu i narežite je na trakice. Dodajte sve na luk i pirjajte još 5 minuta.
Sve promiješajte i poslužite. Dodajte kvinoju, soju, 2 žlice vode i trake piletine i tortilje. Promiješajte i poslužite posuto peršinom.