Fondant ruže
Fondant ruže
Fondant Ruže 1
Fondant Ruže 1
Ruže fondant korak po korak 1
Ruže fondant korak po korak 1
Napravite cilindar od fondanta, stavite ga u plastični rukav i pročistite jednu od njegovih dugih stranica. Izvadite ga iz rukava, zarolajte ga na sebe, stvarajući čahuru.
Ruže fondant korak po korak 2
Ruže fondant korak po korak 2
Napravite 5 kuglica od fondanta, sve slične veličine. Stavite ih u rukav.
Ruže fondant korak po korak 3
Ruže fondant korak po korak 3
Zgnječite kuglice, pročišćavajući im jednu stranu više, tako da vam je lakše stvoriti latice ruže.
Fondant ruže korak po korak 4
Fondant ruže korak po korak 4
Na pupoljku zalijepite dvije latice vodom. Jedna strana bi trebala biti gore, a jedna strana dolje.
Fondant ruže korak po korak 5
Fondant ruže korak po korak 5
Vrhovima prstiju oblikujte vanjski rub za izgled poput latice.
Fondant ruže korak po korak 6
Fondant ruže korak po korak 6
Napravite još tri kuglice i ponovite cijelu operaciju. Stavljanje jedne latice preko druge i oblikovanje prstima.
Fondant ruže korak po korak 7
Fondant ruže korak po korak 7
Uvrnite osnovu ruže između prstiju i odrežite preostali fondan.
Ruže fondant korak po korak 8
Ruže fondant korak po korak 8
Listovi se mogu napraviti rezanjem lišća zelenog fondanta uobičajenim kuhinjskim nožem.
Ruže fondant korak po korak 9
Ruže fondant korak po korak 9
Zatim ih označite nerezanim dijelom noža i oblikujte. Spreman!
Sastojci
- Ružičasti fondan
- Zeleni fondan
- Plastični rukav DIN A4
Ne morate biti vrlo vješti da biste stvorili ovu prilično lijepu ružu od fondanta . Možete ukrasiti torte i kolače s njim . Sigurno sve ostavljate otvorenih usta.
Fondant je fondan sličan plastelinu, ali jestiv. Vrlo je elastičan i oblikovan, što omogućuje upotrebu za bezbrojne ukrasne motive.
Trikovi kako vam fondant ne bi odolio
- Upotrijebili smo fondan već u boji jer je puno ugodniji i štedi vam vrijeme i posao. Ali ako želite, možete ga i sami obojiti. U tom je slučaju najbolje koristiti boje za gel ili kremu.
- Ako se fondant lijepi za vas, možete koristiti kukuruzni škrob. Stavite ga u komad nove čarape i zavežite čvor. Tada jednostavno trebate njime posuti fondan. Pazite da ne posipate previše kukuruznog škroba jer bi se fondan mogao isušiti i izgubiti elastičnost.
- Da vam se ne bi zalijepio za ruke kad radite s njim, dobro raširite ruke skraćivanjem povrća.
- Idealno je da fondan radi na sobnoj temperaturi. Ako je vrlo hladno, lako će puknuti, ali ako je jako vruće, bit će vrlo mekano i bit će ga vrlo teško oblikovati.
- Nakon što oblikujete ruže od fondanta, trebali biste ih pustiti da odstoje barem nekoliko sati na hladnom i suhom mjestu. Kako ih ne bi oštetili, možete ih staviti u šalicu s jajima ili kantu za led. Na taj način sprječavate ih da prime udarac i na kraju se deformiraju. Ne pokrivaj ih.
- Ako imate viška fondana, smotajte ga u kuglu i spremite u hermetički zatvorenu posudu ili dobro zatvorenu plastičnu vrećicu. Ne biste mu trebali davati zrak, jer će se inače osušiti. Možete ga i zamrznuti jer njegova svojstva nisu promijenjena.
- Za lijepljenje latica obično je dovoljno malo vode, ali ako trebate jače ili gušće "ljepilo", možete pribjeći miješanju paste paste s vodom ili CMC "Gum traganto" praha također s vodom.
Dali si znao?
Riječ "fondant" potječe iz francuskog i znači "koji se topi", što se odnosi na njegovu vrlo oblikovanu teksturu. Stupanj vlažnosti u svakoj kući, ako je grijanje uključeno ili ne, ako postoji klima uređaj … uvelike utječe na fondan. Dakle, ako kupujete gotov fondan, poželjno je isprobati različite marke dok ne pronađete onu koja vam najbolje odgovara.
