Idealni recepti za detoksikaciju za oporavak od ekscesa

Krumpir punjen salatom od leće

Zamotajte krumpir u aluminijsku foliju i pecite na 180 ° 45 minuta. Napravite rez po dužini. Uklonite pulpu i pomiješajte s mljevenom metvicom, kuhanom lećom, savjetima zelenih šparoga i sirovim ili pirjanim povrćem, crnim maslinama i sjeckanim lješnjacima. A za začin, malo jogurta od limuna. Hrana bogata vlaknima, mahunarke, sirovi orašasti plodovi, limun i jogurt neke su od temeljnih namirnica detoksikacijske prehrane.

Tartar od lososa s mangom i avokadom

Izrežite male kocke oprane slabine lososa bez kože i kostiju. Pomiješajte ih s nasjeckanim vlascem, limunovim sokom, uljem i soli. Promiješajte i marinirajte 5 minuta. U međuvremenu ogulite i narežite mango i avokado na kockice. Sastavite tartar prošaranim slojevima manga, avokada i lososa. I ukrasite kriškama i klicama avokada. Masna riba jedna je od osnova prehrane za čišćenje kako bi se lakše slijedile tekućine.

Salata od šparoga s rajčicama i svježim sirom

Jednostavno morate kuhati malo divljih šparoga između 6 i 7 minuta i pomiješati ih s rajčicama, svježim sirom, orasima i lulama. Vegetarijanski recept koji je, osim što čisti, vrlo je lagan jer ni šparoge ni svježi sir nemaju puno kalorija, a hranjivi zahvaljujući siru, orasima i lulama. Pogledajte recept korak po korak.

Riža s artičokom i povrćem

Zagrijte ulje u tavi s paellom. Dodajte nasjeckanu crvenu i zelenu papriku i pirjajte. Dodajte tupi i nasjeckani grah i nastavite kuhati još nekoliko minuta. Dodajte opranu artičoku i narežite na segmente te kuhajte nekoliko minuta. Rajčice operite, naribajte i dodajte zajedno s malo graška. Pirjajte nekoliko minuta, smanjite vatru i začinite. Pokriti vrućom juhom i pustiti da zavrije. Dodajte rižu i kuhajte 15 minuta. Uklonite i pustite da se odmori. Artičoka je jedna od najčišćih namirnica.

Salata od janjeće salate s poširanim jajetom

Na postelju od janjeće salate ili potočarke, koji se jako pročišćavaju, stavite kriške mrkve i gljive posute limunovim sokom kako ne bi oksidirale. U kompletu s kriškama sira, poširanim ili kuhanim jajetom (otkrijte kako skuhati savršeno jaje) i sjeckanim orasima. Za odijevanje pomiješajte limunov sok s sherry ocatom, maslinovim uljem, soli i paprom.

Bakalar na pari s voćem

Kuhajte na pari nekoliko fileta bakalara oko 10 minuta i popratite ih s čipsom od banane, kiselim krastavcem i klicama. Za čips narežite kriške trputca s mandolinom i pržite ih. A za marinadu napravite umak od vlasca, dodajte nasjeckanu jabuku, malo limunovog soka i octa i kuhajte oko 10 minuta. Jedan od razloga zašto se preporučuje jesti jedan na dan je taj što vrlo pročišćava.

Povrće na žaru s romeskom

Štapiće mrkve na žaru, šparoge (jedna od izvrsnih namirnica za detoksikaciju) i vlasac u četvrtinama. I popraćeno umakom od romesca. Da biste to napravili, u pećnici na 170 ° ispecite neoguljene 2 rajčice, 1 luk i 6 češnjaka. Pustite ih da se zagriju i ogulite ih. Stavite ih u blender zajedno sa pulpom od 2 øore, uljem, octom i soli. Na komad čili papričice dodajte 30 g lješnjaka i miješajte dok ne dobijete gusti umak. Otkrijte više umaka.

Dagnje s pico de gallo

Jednostavno je poput kuhanja dagnji na pari i punjenja mljevenim mesom od rajčice. Da biste to učinili, rajčicu izrežite na male kockice. Začinite solju, svježe mljevenim paprom i uljem. Promiješajte tako da se sva rajčica temeljito impregnira i napunite dagnje. Prije posluživanja pospite nasjeckanim peršinom, jednim od najčistijih aromatičnih biljaka.

Zelene šparoge sa slaninom

Zagrijte pećnicu na 180º. U međuvremenu operite malo šparoga i uklonite najtvrđi dio stabljike. Zamotajte ih trakom slanine, stavite u posudu koja ne peče i pecite 12-15 minuta. Možete ih poslužiti na mljevenom mesu rajčice i jagodama začinjenim uljem i limunovim sokom. I u kompletu s izmrvljenim svježim sirom i kriškama badema.

Flansi patlidžana parmigiana

Operite patlidžane, uzdužno ih narežite na tanke ploške, pobrašnite ih i pržite na ulju 1 minutu po strani; neka se ocijedi na upijajućem papiru. Obložite nekoliko flanera plahtama, puštajući ih da strše oko rubova. Dodajte svježi umak od rajčice s nasjeckanim bosiljkom, te pospite origanom i ribanim parmezanom. Preklopite vrhove patlidžana nadjevom i stavite u hladnjak 1 sat. Odmotajte i pecite 15 min na 180º.

Ključevi prehrane za čišćenje

Ne preskačite doručke i grickalice, a napravite ih na bazi voća i prirodnog jogurta.
Ručkovi i večere koji uključuju sezonsko voće i povrće, laganu ribu na pari ili pečenu s malo soli i hladno prešano maslinovo ulje.
Uzmite hranu koja olakšava rad jetre, poput one kupusa (karfiol, brokula), luk, češnjak, artičoka, crna rotkva, mliječ čička, potočarka, mahunarke, sirove orašaste plodove i alge.
Izbjegavajte industrijski proizvedene proizvode, ultra prerađenu hranu, crveno meso, kavu i alkohol.
Prije jela, poželjno je uzimati infuzije koje aktiviraju funkcioniranje jetre, poput bolda ili medene rose.
Nakon jela zeleni čaj ili kamilica s anisom.
I pijte puno vode. Otkrijte nepogrešive trikove čišćenja.

Neki od savjeta su dr. M.ª Isabel Beltrán, naša glavna nutricionistica, kako slijediti plan detoksikacije na zdrav način.

Ovi shakeovi, sokovi i smoothieji nadopunjuju detoks recepte koje ste upravo jako dobro vidjeli.