- Sastojci:
- 4 lista tjestenine od opeke
- 1 kruška
- 1 kivi
- 1 banana
- 1 kriška ananasa
- 1 jabuka
- Šećer u prahu
- Nekoliko listova mente
- 200 g crvenog voća
- 50 g smeđeg šećera
- Maslac
(Tradicionalna verzija 455 kcal - lagana verzija 215 kcal)
Ako ste ludi za voćnim kolačima, ali ste odustali od njih jer mogu biti bomba, imate sreće. Ova savijača s voćem ima 240 kalorija manje od klasične verzije. Tako možete pasti u iskušenje bez problema.
A u čemu je tajna? S jedne strane, bez slastičarske kreme koja može biti pravi spremnik kalorija. S druge strane, koristite tjesteninu od opeke koja je puno lakša od lisnatog tijesta. I za kraj dodajte pola šećera prilikom pripreme umaka od crvenog voća.
Kako to učiniti korak po korak
- Pecite tjesteninu od opeke. Izrežite tjesteninu na 16 pravokutnika (4 po osobi). Premažite ih s malo otopljenog maslaca. Stavite ih u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje. I kuhajte ih oko 5 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 o .
- Napravite umak od crvenog voća. U loncu s prstom vode kuhajte otprilike 5 minuta ispranog crvenog voća zajedno s 50 g smeđeg šećera. A onda ih uklonite, sameljite i prođite kroz Kineze.
- Pripremite plodove. Ogulite ostatak plodova, narežite ih na male kockice i rezervirajte zajedno s preostalim crvenim plodovima.
- Sastavite millefeuille. Na kraju, izmjenite listove tjestenine s voćem, počevši i završavajući s jednim od tjestenine. Pospite šećerom i poslužite ukrašeno ispranom mentom na vrhu i umakom od crvenih bobica sa strane.
Clara trik
Za lakšu verziju
Ako želite još lakšu verziju, umjesto maslaca za četkanje listova tjestenine od opeke upotrijebite sprej s maslinovim uljem. Ovo će iskoristiti minimalnu količinu masti.
