- Sastojci:
- 3 naranče
- 2 ružičasta grejpa
- 150 g obranog prirodnog jogurta
- 1 žlica meda
- 2 grančice metvice
Vrlo osvježavajuća alternativa tipičnoj staromodnoj voćnoj salati je napraviti je samo s agrumima, u ovom slučaju voćnom salatom od naranče i grejpa. Ono što vam daje dodatnu dozu vitamina C - snažnog antioksidansa - i dobru količinu vlakana i svojstava koja nam pomažu u borbi protiv zatvora i nakupljanja masti.
Kako to učiniti korak po korak
- Operite i ogulite . S jedne strane operite mentu i osušite je. A s druge strane operite 1 naranču, osušite je i naribajte polovicu kože. Zatim uklonite kožicu sa svih naranči i grejpa, uklanjajući sav bijeli dio.
- Izrezati na klinove . Koristite oštar nož i odvojite ih rezanjem pored membrane koja ih dijeli kako biste ga mogli ukloniti i ukloniti segmente potpuno čistima, bez kože koja ih prekriva. I sakupite sok koji se pusti.
- Sastavite šalice . Kriške podijelite u 4 kristalne čaše. Dodajte sok koji su pustili agrumi i mljevena metvica i promiješajte. Jogurt promiješajte žličicom tako da dobije kremastu teksturu i rasporedite ga u čaše. Voće pospite koricom narančine kore i prije posluživanja pospite ga nizom meda.
Clara trik
Za pojačavanje arome naranče
Ako želite da voćna salata bude aromatičnija, voće poškropite s nekoliko kapi vode cvijeta naranče. Na taj ćete mu način dati vrlo osvježavajuću aromu cvijeta naranče.
Jogurt i citrusi za sagorijevanje masti
Kalcij u jogurtu nije samo dobar za zdravlje naših kostiju, već i pomaže tijelu da smanji stvaranje novih masnih naslaga i da ga bolje metabolizira. Odaberite ga obranog, s istim kalcijem, ali s manje kalorija.
Naranče i grejp, poput ostalih agruma, izvor su vlakana i vitamina C i pomažu u snižavanju inzulina, nečega što je neophodno za sagorijevanje masti, jer nije moguće kada je razina inzulina visoka.
Grejp je također vrlo bogat flavonoidima (posebno u pulpi), što znači da ovo voće ima sposobnost zaštite i jačanja arterijskih i venskih stijenki te djelomično sprječava stvaranje masnih naslaga u oni. Stoga doprinosi smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti, ali i anemije i mrene.
