CLARINA dijeta za mršavljenje temelji se na pravoj hrani i ne uključuje "čarobnu" hranu ili proizvode bilo koje vrste, pa su obično jeftine. Ali istina je da uvijek možete uštedjeti više. Stoga smo stavili baterije kako bismo dobili najjeftiniju dijetu za mršavljenje do sada, vrlo zdravu i s idejama zbog kojih ćete uživati u hrani, tako da vam ne bude dosadno i ostavite je prije nego što dobijete željenu težinu.
TRIK TRENUTKOM DA DIJETU UČINITE EKONOMSKOM: BUDITE FLEKSIBILNI
Ne držite se unaprijed određene ideje kad idete. Ideja je da u ponedjeljak ne napravim brokulu s osušenim vinaigretteom od rajčice i oslićem na pari s povrćem. Ideja je da ćete u ponedjeljak jesti povrće i ribu, pa kad odete na tržnicu možete vidjeti koje povrće i riba imaju bolju cijenu i tako dobiti jeftiniji meni.
VIŠE KLJUČOVA DA BITE JEDNI JEDINI I ZDRAVI
- Planiranje tjednog jelovnika, s doručkom, ručkovima i večerama, jer vam to onemogućava improvizaciju i na kraju bacanje gotovih predmeta - mnogo skuplje i puno manje zdrave - i zato što izbjegavate ostatke hrane koje ćete na kraju baciti nakon obilaska hladnjaka.
- Idite na tržnicu i nekoliko supermarketa i odaberite marke koje u ovom potonjem imaju najbolju vrijednost za novac.
- Kuhanje kod kuće je osnovno, ali to ne znači da se morate vezati lancima za lonce i tave. Možete napraviti lagane i jeftine recepte koji se savršeno uklapaju u vašu prehranu za mršavljenje. Štoviše, možete napraviti baze ili serijsko kuhanje, koje planira kuhati gotovo sve za tjedan dana u jednom jutru.
- Uključuje jeftinu hranu koja ima lošu reputaciju, ali vas ne deblja, suprotno onome što kažu mitovi, poput mahunarki ili krumpira, na primjer.
- Odlučite se za sezonsko povrće i voće, koje je osim što je održivije jeftinije.
LEGUMI, „MESO" SIROMAŠNIH ILI SPREMNIH?
Možete smršavjeti i umjesto mesa ili ribe jesti mahunarke. Štoviše, prehrana u kojoj mahunarke imaju vodeću ulogu zdravija je od one koja se oslanja samo na jedenje mesa dva puta dnevno. Ali, uz to, postoje mahunarke, poput soje, koje možete uzeti kao tofu ili tempeh, što daje veću svestranost njegovoj konzumaciji.
- Kako ih voditi na dijetu za mršavljenje? Zamijenite kuhane mahunarke za meso ili ribu (60 g sirovih ili 130 g kuhanih). Možete ga uzimati samog u salati, pirjanog u woku zajedno s povrćem ili zajedno sa žitaricama u poznatim jelima poput riže - bolje cjelovite - s lećom, u juhama, u kremama … Uvijek je dodajte uz povrće i komad voća i jogurt i imat ćete puni obrok.
- Ostale alternative. Možete ih uzimati i u obliku tofua ili tempeha u laganim receptima s povrćem. Ako kupujete burgere od tofua, pogledajte sastojke, jer kao i kod slatke šunke, ima mnogo onih koji imaju malo tofua i puno drugih sastojaka koji su nutritivno nezanimljivi i daju više kalorija nego što je potrebno, baš kao što postoje šunke koje imaju samo 60 % mesa i 40% škroba i ostalih sastojaka koje ne bi smjeli imati.
- Po cijeni … Mahunarke su jeftinije od zdravo prerađenih, kao što su tofu ili tempeh, ali imaju tendenciju da imaju prilično stabilnu cijenu i jeftine u usporedbi s rezanjem mesa ili prema ribi.
EKONOMSKO I LAKO MESO
Najlakše je meso s najmanje masnoće, poput peradi, kunića i ovisno o tome koji komadići teletine, svinjetine i konja. Patka ili janjetina su najdeblje i za mršavljenje ih je bolje ne uključivati u prehranu.
U slučaju piletine ili puretine , masnoća je obično ispod kože i na vidljivim mjestima, pa ju je lako ukloniti. A na posjekotinama je dojka lakša od bedra, ali razlika nije jako značajna.
Na crvenom mesu pečenica i rezanci imaju najmanje masnoće, ali su ujedno i najskuplja. No, među rezovima koji se smatraju trećinom teletine, na primjer, nalaze se obrazi, suknja ili vakuum ili morrillo, rezovi također lagani i idealni za chup chup variva.
GOSPODARSKA RIBA I MORSKA HRANA
Osim maslinovog ulja, riba i školjke čine ono što svaki jelovnik skupim. Ali ne mora biti tako ako znamo koju ćemo ribu odabrati. Niti ćemo izgubiti kvalitetu mijenjajući grdobinu ili palamidu za brutolu ili šura.
Ono što je sigurno jest da mnoge ribe s ove liste najjeftinijih nećete naći u supermarketu, ali morat ćete otići na tržnicu.
- Brótola
- Canana (poznata kao lignja siromašnih)
- Skuša
- Vogue
- Bijela deverika
- Skuša
- Čvorak
- Srdela
- Bighead hobotnica
- Lignje
- Dagnje
- Maira
- Sardina
- Butternut
S druge strane, smrznuta riba također može biti dobra opcija za vaše jelovnike. Također, u supermarketima i trgovinama smrznute hrane možete pronaći povoljne ponude.
POVRĆE I VOĆE SU KAO Svinjetina: SVE SE PREDNOSTI
Bacate li zeleni dio poriluka, ljuske mrkve ili rajčice, vrhove luka …? Istina je da je povrće jeftino, ali ako bacamo dijelove onoga što kupujemo, trošimo više. U restoranima se od ovih ostataka o kojima smo govorili koriste juhe (fondovi). Kod kuće nemamo toliko volumena, ali ako ove čiste ostatke držite u vrećici u zamrzivaču, nakon nekog vremena imat ćete dovoljno da ih tostirate u pećnici s pilećim trupovima, kostima ili ribljim glavama da dobijete dno koje učinit će da vaša variva imaju puno okusa.
Ponekad ne trebate ni toliko čekati. Sa zelenim dijelovima poriluka, dobro opranom korom od krumpira, stabljikom brokule i vodom za kuhanje povrća variva i pilećom lešom sada možete napraviti povrtnu juhu u kojoj ćete malo prokuhati tjesteninu da biste odmah pripremili prvu.
Ali imamo još mnogo ideja kako iskoristiti biljne ostatke:
- Oguljena stabljika brokule može biti ukusni carpaccio ako ga tanko narežete i dotjerate, ili ga možete pretvoriti u povrće špagete ako ga oblikujete spiralizatorom.
- Od listova mrkve, ako ih kupite u gomili, možete koristiti ukusni pesto. Jednostavno morate izraditi recept kao što se to tradicionalno radi, ali zamjenjujući bosiljak lišćem mrkve.
- Zapravo se listovi mnogih povrća (vanjski mrkve, kupusa, rotkvica itd.) Mogu dodati, vrlo čisti, u juhe od povrća i kreme kako bi dali više okusa, isti kao i dijelovi blitva, mahune graška ili mahune itd.
Još jedan ključ za ekonomičnost povrća je sezona. U drugom slučaju, bolje baciti iz konzerve ili smrznute.
VOĆE, UVIJEK U SEZONI I NULTI KILOMETAR
Nesporno je da je komad voća puno jeftinija i zdravija slastica od komada torte ili druge vrste deserta. Dobra vijest je da se u ovom slučaju podudaraju jeftini, zdravi i lagani i zato dijete za mršavljenje obično preporučuju komad sezonskog voća ili jogurt za završetak jelovnika. I još jednom ističemo da je važno da su sezonski i bolji ako su nulti kilometar, odnosno proizvedeni u blizini vašeg prebivališta, jer su oni oni s najboljom cijenom.
No budući da jedenje voća ne mora biti dosadna stvar, možete mu dati život praveći prirodne voćne salate umočene u sok od naranče, ražnjiće odjevene u konac čokolade itd. Usput, ako ćete raditi, a ostalo vam je voće, možete ga pretvoriti u kompot samo kuhanjem s malo vode i cimeta ili datuljom ako želite više okusa.
Također možete zamrznuti ostatke voća ili komade koji su vrlo zreli i s njima napraviti sladoled, dodajući i datulje kako bi mu se dao okus, umjesto šećera, kako bi bilo zdravo i lagano te ga mogli uzimati u prehrani za mršavljenje.
ZDRAVO OBRADE, DA ILI NE?
Oni ultra obrađeni jako se odbacuju jer nisu zdravi iako su mnogi jeftini. Točka. Ali postoje prerađena hrana koja je zdrava, poput mahunarki iz konzerve ili salata u vrećama. Možemo li im se obratiti na jeftinoj dijeti? Pa odgovor je da to ovisi.
- Kuhajte mahunarke kod kuće. Nije puno jeftiniji od broda, pogotovo ako su bijele etikete, a s druge strane daju puno posla. Osušena mahunarka preporučuje se kada ćete s njom raditi varivo (varivo s bakalarom, čilijem itd.), Jer ga jednostavno morate namočiti i onda normalno pripremiti recept. Ali samo da se pije kuhano ili za pripravke poput humusa, nije vrijedno truda.
- Vrećaste salate. Vrlo su udobni, ali vrijede za novac, nisu toliko jeftini kao cijela salata. A kako za pranje nije potrebno toliko posla, savjetuje se da ga koristite bez vrećica.
- Osnove. Naravno, postoje zdrave prerađene namirnice kojih se ne možemo odreći, kao što su ekstra djevičansko maslinovo ulje, pasterizirano mlijeko, jogurti, sirevi, začini, tofu, tempeh, teksturirana soja, čaj, kava, infuzije, čokolada više od 70% …
POSEBNO EKONOMSKI RECEPTI
- Kuskus Kus-kus je tjestenina koja zauzima puno vode, tako da s malom količinom imate jelo s puno volumena i vrlo zasitno. Možete ga miješati s povrćem za salatu poput tabouleha, koja je vrlo svestrana, jer može sadržavati i malo piletine, tune ili mahunarki te voće i / ili orašaste plodove; Ili ga možete koristiti u složenijim receptima, na primjer, kus-kusu od puretine, koji također sadrži povrće i slanutak.
- Woks . Oni su još jedan način za spravljanje ukusnih laganih jela s povrćem i mahunarkama ili tofuom, ili piletinom, ili kozicama, ili kalamarima …
- Kreme za berbu i tortilje. Ostali recepti u koje sve stane, sve povrće koje prolazi kroz hladnjak: sirovo za vrhnje i kuhano za omlet.
- Paprikaši sa žlicama. Neka leća dinstana s povrćem umjesto choriza ili slanine jelo je koje možete sami ili sa salatom i koje je s komadom voća cjelovit jelovnik. Ali i neki slanutak dinstan sa mrvicama špinata i bakalara.
I OSIM DA ĆE I VAM OBLAČITI AKO Štedite na energiji
Možda ste uštedjeli u košarici i pokvarili uštedu odabirom prilikom njihova kuhanja.
- Imati kotlić štedi energiju zagrijavanjem vode za vrenje.
- Pokrivanje tepsije kad voda ključa omogućuje vam smanjenje snage vatre na pola i održavanje temperature iznad 100 ° C kako bi kuhanje bilo savršeno.
- Kuhanje u mikrovalnoj pećnici, zbog brzine kuhanja, također pomaže uštedjeti energiju.
- Pećnica je jedan od najudobnijih načina kuhanja, ali i jedan od energetski najtraženijih. Stoga, da biste to dobro iskoristili, morate istovremeno koristiti sve tri ladice. Na primjer, u jednu stavite piletinu da se peče, u drugu povrće da se peče, a u drugu nekoliko jabuka da se peče s cimetom.
JEFTINIJI I ZDRAVIJI DIJETSKI IZBORNIK ZA SMRŠAVANJE
Sve što smo vam rekli može vam dati ideje za organiziranje vaših jelovnika. Da bismo vam olakšali, dajemo vam ovaj jeftini, zdravi i jednostavni tjedni jelovnik za mršavljenje.
