Ako ste jedan od onih koji vuče saharin da zasladi kavu misleći da je zdravija od šećera, žao nam je što vam kažemo … ne. Istina je da su stevija, saharin, ciklamat, sukraloza ili aspartam zaslađivači koji kafi ne dodaju kalorije, ali ne znači da su i najzdravija opcija.
Postoje studije koje sugeriraju da bi neka od ovih nekaloričnih zaslađivača mogla promijeniti crijevnu floru. Ta zaslađivača oslobađaju molekule koje mogu modificirati mikrobiotu, a to može pridonijeti održavanju kroničnog upalnog procesa niskog stupnja koji među ostalim problemima potiče debljanje.
Zakačeno za kavu
Idealno bi bilo da se naviknemo jesti hranu bez šećera, uključujući kavu. Kad kafi dodamo zaslađivač, nepca naviknemo na slatkoću , što nas može potaknuti na konzumaciju drugog pića ili slatke hrane. Čini se da umjetna zaslađivači više ovise o okusu i većem apetitu od prirodnih zaslađivača, poput šećera ili meda.
Doktorica Dolores del Olmo García, iz Španjolskog društva za endokrinologiju i prehranu (SEEN), objašnjava da bi "unošenje više šećera nego što se kontinuirano preporučuje, moglo dovesti do pojave ozbiljnih zdravstvenih problema, poput prekomjerne težine, pretilosti, dijabetesa … ".
Ali kava je samo vrlo jaka …
Dobre vijesti! Postoji prirodno sladilo puno svojstava koja će vašu kavu učiniti puno glatkijom nego ako je pijete sami. Cimet.
Uzimanje cimeta "zagrijava" tijelo i pomaže poboljšanju probave. Uz to, u studiji koju je provelo Sveučilište Maryland (SAD) primijećeno je da konzumacija ¼ žlice cimeta dnevno pomiješanog s hranom povećava metabolizam i do 20 puta.
Ako ste aparat za kavu, znajte, dodajte pola žlice cimeta u kavu i imajte na umu da ne smijete premašiti 2 ili 3 šalice dnevno kako biste uživali u svim blagodatima.
