- Sastojci:
- 8 čokoladnih muffina
- 170 g vrhnja za šlag
- 50 g čokoladnog fondana
- 40 g crocantija
- 130 g kakao kreme
- 50 g narezanih badema
Tko kaže da je izrada cupcakesa teška? Ako ih ne poznajete ili nemate vremena sami ih izraditi, dajemo vam nepogrešiv trik da uz minimalni napor nabavite neke prvorazredne. Treba vam samo 8 čokoladnih muffina i "podesite" ih s dvije čokoladne kreme kako predlažemo u sljedećem receptu. Rezultat je spektakularan i neodoljiv.
Kako to učiniti korak po korak
- Pripremite prvu kremu. Prvo otopite čokoladu od fondanta. Zatim dodajte crocanti, dodajte polovicu vrućeg vrhnja, a zatim drugu polovicu. A kad je hladno, stavite kremu u hladnjak na otprilike 2 sata.
- Ugradite u kifle. Nakon dva sata izvadite kremu iz hladnjaka i tucite je električnim šipkama dok se ne postavi. Stavite šlag u rukav i prekrijte kupljene čokoladne kolače.
- Pripremite drugu kremu. Nekoliko minuta zagrijte kakao kremu u loncu.
- Dodajte muffinima. Stavite ovu drugu kremu u slastičarsku vrećicu i dodajte dodir na cupcakese koje ste napravili s kiflicama i prvom kremom.
- Ukrasiti. Na vrh cupcakesa dodajte malo narezanih badema.
Što je crocanti?
Crocanti je kaša na bazi šećera i suhog voća - bilo samo jedna ili nekoliko, obično bademi i lješnjaci - koja je idealna kao preljev ili za obogaćivanje bilo koje vrste sladoleda i kolača.
Zdrava čokolada
Zdrave blagodati čokolade prestale su se smatrati zabranjenim užitkom i, umjesto toga, postala je jedan od velikih saveznika zdravlja. Ali da, da bi bio stvarno zdrav, mora sadržavati najmanje 70% kakaa. Među brojnim blagodatima smanjuje krvni tlak, pomaže u snižavanju razine kolesterola i sprečava srčani udar. Ako vam se nakon ovih ukusnih kolača čini još više čokolade, ne propustite ove recepte koji će vas gotovo odmah dovesti u raspoloženje.
