11 Ideje za izradu salate od slanutka

Lagane, ali hranjive salate

Volimo salate od slanutka jer kombiniraju lakoću salata s hranjivom i zdravom hranom poput mahunarki, jer nisu teške poput variva i jer omogućuju beskonačne pripreme kao što ćete vidjeti u nastavku.

Jednostavna salata od slanutka

Ova je, primjerice, jednostavna koliko i ukusna. Na postelju nježnih izdanaka stavite slanutak pirjan s rajčicom, nekoliko kriški crvenog luka na žaru i priložite orašaste plodove.

Salata od slanutka s avokadom i kozicama

Jednostavno je poput miješanja kuhanog slanutka s oguljenim kozicama, avokadom, crvenom paprikom, krastavcem, lukom … (ili povrćem koje najviše volite ili vam je pri ruci u smočnici). Da biste mu dali najšareniji dodir, avokado možete dodati u obliku kuglica kao što smo to ovdje učinili uz pomoć kuglice poput one koja se koristi za pražnjenje dinja ili lubenica.

Povrćna kaša sa slanutkom

Da biste ovu salatu napravili za četvero, trebaju vam samo lonac slanutka, par mrkvi, crvena i zelena paprika, ljubičasti luk i pregršt zelenih listova (na primjer klice špinata ili rikole). Operite ga i izrežite sve na male kockice, pomiješajte i začinite s malo ulja, octa, soli i začina koji vam se najviše sviđaju. To je jedan od recepata koji možete pripremiti s loncem slanutka.

Salata od slanutka i tune

Uzmete rajčicu, krastavac, papar, luk … Operite ih i narežete na male kockice. Dodajte malo kuhanog slanutka. Sve dobro pomiješate s malo ulja, octa i stare gorušice. I na kraju tuni dodajte prirodnu ili konzerviranu. To je super lagana salata od slanutka koja bi vam poslužila, na primjer, za ponijeti na posao.

Pita kruh sa salatom od slanutka

Salatu također možete inovirati i poslužiti na različite načine kao što smo to učinili u ovoj na bazi slanutka, svježeg sira i povrća, te da smo je poslužili na pita kruhu kako bismo joj dali poseban štih. Pogledajte recept korak po korak.

Timbale od crvenog kupusa sa slanutkom i gljivama

Crveni kupus blanširajte u slanoj vodi 4 min, ohladite hladnom vodom i ocijedite. U međuvremenu na roštilju s jedne strane narežite kriške patlidžana, luka i rajčice. Pirjajte neke gljive, a druge. I napravite vrlo tanke kriške tikvica uz pomoć kuhinjske mandoline. Za njegovo postavljanje možete upotrijebiti obložni prsten. Između nasložite pečeno povrće i gljive. Zatim kuhani slanutak. I ukrasite kriškama tikvica i klicama.

Salata od slanutka s bakalarom

Slanutak je također super bogat desalisanim mrvicama bakalara. Osim ova dva glavna sastojka, naš recept uključuje ribanu rajčicu, narezani mladi luk, ukiseljene kriške kiselih krastavaca i sjeckana kuhana jaja i crne masline. Jednostavno morate sve pomiješati i odjenuti po svom ukusu.

Salata od slanutka s nježnim klicama i svježim sirom

Nema tajne. Uzeo sam vrećicu raznih zelenih klica (kakvu prodaju oprani i spremni za upotrebu - koja je jedna od prerađene hrane koja se smatra zdravom ili podnošljivom ako slijedite postulate # stvarne hrane -) i pomiješao sam je s kuhanim slanutkom , Svježi sir tipa Burgos i malo sjeckanih oraha. A za odijevanje lagana vinaigretta od meda i senfa.

Slanutak s tunom i rajčicom

Evo još jedne super lagane salate od slanutka i tune. Ocijedite slanutak i nekoliko konzervi prirodne tune, pa ih pomiješajte s 20 g oprane cherry rajčice, dva ožuljena vlasca i nasjeckanim vlascem. Začinite po ukusu i voila. To je jedan od recepata za mršavljenje … lako i apetitno! jer iako je vrlo hranjiv, vrlo je lagan.

Salata od slanutka s feta sirom i rotkvicama

Kao podlogu stavite nekoliko listova rikole. Na vrhu kuhani i ocijeđeni slanutak. Dodate naribanu sirovu rajčicu, nekoliko kockica feta sira, nekoliko kriški rotkvica i crnih maslina. I začinite ga s nitom ulja, malo octa i žličicom stare gorušice od koje ima sjemenke. Senf je jedan od začina s učinkom sagorijevanja masti.

Salata od povrća sa slanutkom i rižom

Trebate skuhati samo 100 g riže dugog zrna i nakon što je skuhate i ocijedite, pomiješajte je s loncem kuhanog i ocijeđenog slanutka, a povrće koje najviše volite (tikvice, mrkva, patlidžani, paprika …) narežite na štapići i pirja se na niti ulja. Tako lako i tako dobro. Ako želite dodatni protein, on se izvrsno slaže s puretinom ili pilećim prsima na žaru.

Slanutak, kao i ostatak mahunarki, smatra se zdravstvenim blagom jer zadovoljava, ima puno vlakana, smanjuje kolesterol … A činjenica je da mahunarke, osim mnogih bjelančevina, daju i sporo upijajuće ugljikohidrate, koji daju energije satima i spriječiti skokove glukoze u krvi.

Iz tog razloga, njihovo često konzumiranje pomaže u prevenciji pretilosti i dijabetesa, osim što sadrže antioksidativne spojeve koji sprečavaju druge bolesti. I preporuča se jesti ih najmanje tri puta tjedno. Pa, jedan od najlakših i najzdravijih načina za to je u salatama, koje nisu teške poput variva, odgovaraju u bilo koje doba godine i daju puno igre.