Mekana prehrana glavna je preporuka koju nam liječnik obično daje u slučaju gastroenteritisa. Ali nije jedina, jer ne postoji samo jedna mekana prehrana, iako je uvijek povezujemo s prehranom koja pomaže u rezanju proljeva. Mi vam kažemo koje vrste postojeće meke prehrane, koja je hrana meke prehrane i kako se toga pridržavati.
ŠTO JE MEKA DIJETA
U ovom slučaju, "meka" prehrana nije doslovna, može uključivati "tvrdu" hranu. Kada se ova dijeta preporučuje za pomoć u slučajevima probavnih problema, na primjer, zbog želučanih virusa, točan izraz bi bio "dijeta za zaštitu želuca", jer se ne radi o dijeti s "mekom" hranom, već upravo s tim lako su probavljivi. Ali ponekad je mekana prehrana tekuća dijeta, jer to, na primjer, ima veze s problemima žvakanja.
ZAŠTO LIJEPU DIJETU
Jedini razlog za to je što to preporučuje liječnik.
- Najčešća je kada postoji crijevna bolest poput gastroenteritisa koja uzrokuje poremećaje poput proljeva, mučnine ili povraćanja. Cilj je trbuhu malo raditi i zaustaviti prečeste stolice.
- Također se može slijediti kada postoje problemi sa zubima ili desnima koji to ukazuju. Ili kada postoje problemi s gutanjem zbog upale jednjaka ili grla.
- Prsni prsnik također može biti potreban u slučaju kirurške operacije, za pripremu i / ili nakon što je pretrpio. Također i u drugim slučajevima, na primjer kada morate na kolonoskopiju, na primjer.
Tko može raditi mekanu prehranu? I odrasli i djeca, sve dok to naznači liječnik.
- Preuzmite besplatnu e-knjigu Zdrav i sretan trbuh da biste se brinuli o mikrobioti
VRSTE MEKANE DIJETE
- Adstrigentno. Nastoji zaustaviti probleme poput proljeva, bolova u želucu zbog gastritisa itd.
- Nije trpko. Nastoji riješiti probleme sa žvakanjem ili gutanjem, u ovom slučaju govorimo o prehrani za disfagiju, odnosno za ljude koji imaju upaljeni jednjak ili grlo i ne mogu gutati.
- Specifično. Za kolonoskopiju, za kirurški zahvat itd.
ASTRINGENTNA MEKA DIJETSKA HRANA
Hrana dopuštena u mekoj prehrani je sljedeća:
- Kuhana bijela riža
- Kuhani pšenični griz
- Kuhani ili kuhani na pari krumpir
- Kruh, bolje ako je tostiran
- Kuhano povrće (najbolje mrkva, buča ili tikvica).
- Omlet
- Kuhana, pečena na žaru ili pečena piletina i riba. (Kad god se odlučite za meso, neka ono bude najmršavije)
- Naribana jabuka i donekle zamračena
- Kompot od jabuka, kruška …
- Žele
NEVOLJNA SOFTA DIJETANSKA HRANA
- Juha od povrća, piletine, ribe (nesezonska, osim s malo soli)
- Jako probavne biljne kreme poput mrkve, bundeve, tikvica i izbjegavajte druge kiselije poput rajčice, paprike itd. Trebali bi imati malo soli, bez ljutog. Samo skuhajte povrće i zgnječite
- Pire od povrća s mahunarkama, piletinom, ribom … Vrlo zdrobljen i ispran juhom za malo gustu teksturu, tako da ih je vrlo lako progutati
- Kompot od jabuka, kruška …
- Jogurt
Zašto se u mekanoj prehrani preporučuje jesti tost? Prepečeni kruh obično se preporučuje u adstrigentnoj mekoj prehrani jer tostiranje također čini probavljivijim.
Zašto je bolje jabuku naribati i pustiti da potamni? Oksidacija (pocrnjenje) njegove pulpe uzrokuje pojavu tanina, spojeva koji pojačavaju njezino adstringentno djelovanje, odnosno pomažu u rezanju proljeva.
HRANA ZABRANJENA U BILO KOJOJ LIJEPOJ DIJETI
- Oni koji se teško probavljaju poput orašastih plodova, prženih, peciva, prethodno kuhanih …
- Meteorna hrana poput kupusa, mahunarki itd.
- Kiseline poput rajčice, limuna itd.
- Uzbudljivo poput kave, bezalkoholnih pića, čaja itd.
- Začinjeno
- Slatkiši
PREPORUKE KADA RADITE LIJEPU DIJETU
- Pitajte svog liječnika koliko dugo trebate slijediti ovu dijetu, koja obično nije duže od 2 ili 3 dana, nakon čega se malo po malo može početi uvoditi raznovrsnija prehrana. Ako nakon prva 2 ili 3 dana ne osjetite poboljšanje, ponovno se posavjetujte s liječnikom.
- Žvakati svaki zalogaj temeljito ga progutati kao slomiti što je više moguće i dobro posoljen. Pomislite da slina sadrži enzime koji već započinju proces probave.
- Jedite male količine kako biste izbjegli punjenje želuca i jedite češće obroke.
- Hranu uzimajte toplu, ni vruću, ni hladnu, jer s temperaturom bližom tjelesnoj, želudac djeluje bolje.
- Dijeta bi trebala sadržavati malo soli, a ako koristite bilo kakve začine, to bi trebale biti biljke koje pomažu probavi, poput origana.
- Bitna je dobra hidratacija, pijenje vode u malim gutljajima ili infuzijama koje pospješuju probavu, poput kamilice, limunske verbene ili pennyroyala i, kao što smo već rekli, uvijek topla i u malim gutljajima.
PRIMJER ASTRINGENTNIH LIJEPIH DIJETSKIH JELOVNIKA
- Doručak. Tost bijelog kruha, kriška obrtničkih purećih prsa (bez škroba, konzervansa …), jogurt i probavna infuzija.
- Sredinom jutra. Jabuka u kompotu ili kuhana 5 min u mikrovalnoj pećnici.
- Hrana. Bijela riža, kuhana ili grilovana bijela riba i ribana jabuka.
- Snack. Naribana jabuka i probavna infuzija.
- Večera. Krema od povrća (mrkva, bundeva, tikvice) i francuski omlet, jogurt.
PRIMJER NESAMIRUJUĆEG I LAKOG PROGUTANJA LIJEPOJ DIJETE
- Doručak. Riža ili druge žitarice kuhane u mlijeku i zdrobljene (s dovoljno mlijeka da postane vrlo tečno. Infuzija.
- Sredinom jutra i sredinom poslijepodneva. Kompot od jabuka ili nezaslađeni domaći voćni smoothie. Infuzija.
- Hrana i večera. Lagana biljna krema s izmrvljenom piletinom ili ribom unutra. Tekući jogurt ili kefir.
- Za cijeli dan. Juha od povrća ili piletine.
KAKO BI BILA LIJEPA DIJETA DA STE VEGETARIJAN ILI VEGAN
Jedino što se mijenja je da se ne bi uzimalo ni meso ni riba. Ova hrana može biti zamjena za kuhane i pasirane mahunarke ili tofu. U tom slučaju tofu bi trebao biti bijeli, ne dimljeni, ne začinjen ili začinjen.
Ako je prehrana laktovovegetarijanska, možete dobiti mlijeko, jogurte i jaja. Ako ne, kravlje mlijeko i jogurte možete zamijeniti njihovim biljnim verzijama (sojino mlijeko i jogurt, bademi itd.).
DA LI JE LIJEPA DIJETA ZA SMRŠAVANJE?
Ne, mekana prehrana nije namijenjena mršavljenju. Kao što smo vidjeli, olakšava probavu, pomaže u rezanju proljeva, završava crijevnu nelagodu ili pomaže u gutanju, ovisno o slučaju, ali nije dijeta za mršavljenje.
