Suši od lazanja s tunom

Sastojci:: 400 g kuhane riže za sushi (pogledajte korak po korak); 2 krastavca; 25 g crvenog luka; 2 žlice majoneze; 100 g tune u ulju; 3 žlice umaka od rajčice; 4 rotkvice; Sol

Evo recepta za najtransresivniji: sushi lazanje od tune. I zašto kažemo da je transgresivan? Pa zato što je to, s jedne strane, sushi jelo bez nori algi ili sirove ribe. A s druge, lazanje bez tjestenine ili mesa.

Dakle, u ovom receptu za sushi ono što vlada je sloboda i mašta. Rezultat je tako sofisticirano jelo, toliko i neodoljivo, lako za napraviti i vrlo ekonomično. Dakle, zaslužili ste snažno, zvučno "njam!"

Kako napraviti sushi od lazanja od tune

Napravite sushi rižu. Da biste to učinili, morate ga očistiti, skuhati, dodati rižin ocat i pustiti da se ohladi kao što možete s našim korak-po-korak za izradu sushi riže.
Pripremite ostatak sastojaka. S jedne strane operite krastavce i uz pomoć kuhinjske mandoline narežite ih uzdužno na vrlo tanke ploške; začinite i osušite. A s druge strane, vrlo dobro ocijedite tunu i pomiješajte je s sitno nasjeckanim umakom od luka i rajčice dok ne postane postojana pasta.
Sastavite lazanje. Prije svega obložite četvrtastu posudu plastičnom folijom. Stavite sloj narezanih kriški krastavaca, premažite ga majonezom i dodajte sloj riže. Odozgo rasporedite tunu pomiješanu s umakom od luka i rajčice, te prekrijte ostatkom riže. Na kraju ponovno namažite majonezu, prelijte je još jednim slojem krastavca i rezervirajte u hladnjaku prije odljepljivanja.