- Sastojci:
- 1 list ohlađenog lisnatog tijesta
- 200 ml vrhnja za šlag
- 30 g kakaa u prahu
- 45 g šećera
- 1 jaje
- Brašno
Dobra ideja kao božićna slastica kad nemate pri ruci tipični nugat, marcipan i ostale je napraviti vlastiti božićni slatkiš. Kao, na primjer, ovo božićno drvce od lisnatog tijesta i kreme od kakaa.
Mi ga volimo jer je to desert koji je živopisan koliko je jednostavan za napraviti (nešto što je u ovom trenutku jako cijenjeno, zaista …). I, uz to, voli i mlade i stare. Uspjeh na kvadrat osiguran!
Kako to učiniti korak po korak
- Pripremite tijesto. Dok se pećnica zagrijava na 180 °, lisnato tijesto razvucite uz pomoć blago pobrašnjene valjke za tijesto i izrežite ga sjekačima za tjesteninu različitih veličina. Imajte na umu da morate napraviti 2 komada svake veličine i rasporediti ih na tanjur obložen papirom za pečenje, bez preklapanja.
- Ispecite lisnato tijesto. Prvo razbijte jaje u posudu i istucite ga. Premažite njime sve lisne tijesto koje ste izrezali, pecite ih 10 do 15 minuta i pustite da se ohlade.
- Napravite kakao kremu. Dok se zvijezde od lisnatog tijesta peku, vrhnje, koje mora biti vrlo hladno, umutiti sa 25 g šećera i kakaa, dok ne dobije konzistenciju vrhnja.
- Montiraj drvo. Prije svega premažite površinu svake zvijezde kremom od kakaa. A zatim, oblikujte s njima kulu, raspoređujući ih od najvišeg do najnižeg da stvore efekt drveta. Lagano ih pritisnite da se lijepe. Na kraju pospite ostatkom šećera i poslužite.
TrickClara
VIŠE PUNILCA
Ako, na primjer, lisnato tijesto napunite slastičarskom kremom, imat ćete puno napunjenije i primamljivije drvce. Jednostavno morate zvijezde prerezati vodoravno na pola, na jednu staviti kremu od tijesta i prekriti drugom polovicom.
Ako želite ideju koja će upotpuniti vaš božićni jelovnik, a nemate puno vremena, otkrijte naše last minute recepte.
