Jedno od najčešćih pitanja među ljudima kada žele smršavjeti jest koje mliječne proizvode mogu učiniti bolje na dijeti. A odgovor je svježi sir bez sumnje.
Niskokalorična i bogata proteinima
Iako je istina da svježi sir ima više kalorija od punomasnog mlijeka, također je četiri puta bogatiji proteinima od punomasnog mlijeka. I premda ga sir tipa Burgos pobjeđuje u proteinima, čini to i s obzirom na masnoće koje ima. Stoga se svježi sir smatra najpreporučljivijom mliječnom proizvodom kada želite smršavjeti .
- Niskokalorična . Vrlo je lagan, jer je 80% vode. A to je da svježi sir nije sir, već sirena sirutka.
- Vrlo bogat proteinima. To je čini zadovoljavajućom hranom koja pomaže aktiviranju metabolizma i sagorijevanju više kalorija.
Usporedba s drugim mliječnim proizvodima
-Količina masti i proteina varira
- Skuta. 97,60 kcal / 100 g (4 g masti i 13,6 g proteina)
- Burgosov sir. 175 kcal / 100 g (15 g masti i 15 g proteina)
- Punomasno mlijeko. 65,60 kcal / 100 ml (3,6 g masti i 3,3 g proteina)
-A količina kalcija varira
Istina je da svježi sir daje manje kalcija od ostalih mliječnih proizvoda (95 mg / 100 g naspram 190,5 mg na 100 g za sir Burgos ili 125 mg za mlijeko). Međutim, ako ga popratite s nitom meda, to poboljšava apsorpciju ovog minerala.
A ako ono što želite znati je koliko kalorija ima vaš omiljeni sir ili koja je vrsta sira najbolja za vas, reći ćemo vam koji su sirevi koji se najmanje tove i koja vrsta najprikladnija za vas.
