- Sastojci:
- 2 pileća prsa
- 3 krumpira
- 1 limun
- 2 češnjaka
- 1 grančica kadulje
- Crni papar
- Sol
Alternativa tipičnim pilećim prsima na žaru je ovaj recept za pileća prsa od limuna s pečenim krumpirom. Hranjiv i uravnotežen recept koji kombinirajući nemasno meso piletine s nerafiniranim ugljikohidratima krumpira služi kao izvrsno pojedinačno jelo. S jedne strane, ne osigurava pretjeranu masnoću ili kalorije, a zahvaljujući moći odmašćivanja limuna pomaže u sagorijevanju masti. Nemoguće se oduprijeti.
Kako to učiniti korak po korak
- Marinirajte grudi . Prvo dojke napunite s jedne strane. S druge strane iscijedite limun, ogulite i nasjeckajte češnjak te pripremite maceraciju s oba sastojka. Stavite pripravak u posudu ili drugu posudu i u njemu marinirajte, barem pola sata, prethodno začinjene dojke.
- Pripremite pečenje . Prvo ogulite krumpir i narežite ga na tanke ploške. Zatim namažite posudu otpornu na pećnicu s nekoliko kapi ulja i kriške krumpira prošarajte pilećim fileima i opranim lišćem kadulje.
- Ispecite jelo . Prije svega zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Dok se zagrijava, sok iz maceracije prelijte piletinu i krumpir montaditosom koji ste stavili u izvor. I na kraju, stavite jelo u sredinu pećnice i pustite da se peče oko pola sata.
TrickClara
Kuhano baš kako treba
Vrijeme kuhanja može se razlikovati od pećnice do pećnice. Da biste bili sigurni da je jelo spremno, provjerite je li spremno izbockajući krumpir tankim nožem i izlazi li čisto.
Ali, ako želite ubrzati pečenje ili spriječiti da grudi budu jako suhe, prije dodavanja krumpira u posudu pećnice možete ih malo skuhati u kipućoj vodi.
Limun, učinkovito sredstvo za sagorijevanje masti
Limun je, poput ostalih agruma, termogena hrana. Odnosno, ubrzava vaš metabolizam i pomaže vam sagorjeti više kalorija. Uz to, zbog visokog sadržaja vitamina C smanjuje inzulinsku neravnotežu, što je važan uvjet za sagorijevanje masti.
Ako želite maksimalno iskoristiti njegov učinak sagorijevanja masti, nemojte ga samo dodavati u obroke. Kad ustanete, natašte možete popiti čašu tople vode sa sokom i pričekati doručak 30 minuta. Osim što sagorijeva masnoće, moćan je antioksidans i detoksifikator.
