Dolazi rujan, idealan mjesec da promijenite navike i počnete jesti samo pravu hranu. Evo tjednog obiteljskog jelovnika koji smo pripremili u CLARA-i uz savjete nutricionističkog centra Realfooding de Carlos Ríos. Riječ je o zdravom i uravnoteženom tjednom jelovniku sa stvarnom sezonskom hranom i ukusnim jelima koja su prikladna za sve članove obitelji.
Vidjet ćete da ih je vrlo lako napraviti: salate, rešetka, pećnica … Nisu fiksne, možete zamijeniti jedno jelo za drugo. Na primjer, ako ste lijeni raditi palačinke od zobenih pahuljica, zobene pahuljice s mlijekom jednostavno možete doručkovati. Čak i ako želite, možete preuzeti ovaj prazni jelovnik kako biste planirali obroke koje želite. Jela s ovotjednog jelovnika mogu vam poslužiti kao inspiracija. Ovaj vam izbornik može pomoći i prema vrsti hrane, tako da ćete znati koliko puta jesti meso tjedno itd. A ovaj popis za kupnju koji se može preuzeti može vam pomoći isplanirati sve što je potrebno da biste slijedili ovaj tjedni jelovnik.
I ne zaboravite da ako imate desert, to je uvijek komad voća ili prirodni jogurt. Doručke možete nadopuniti kavom, čajem ili mlijekom bez šećera. Možete imati malo kruha, ali uvijek ga napravite 100% integralnog.
ponedjeljak
- Doručak. Kaša od zobenih pahuljica s kakaom i cimetom
- Sredinom jutra. Dinja sa šunkom
- Hrana. Kvinoja s jajetom i povrćem
- Snack. Voćna salata
- Večera. Piletina od đumbira s povrćem
utorak
- Doručak. Tost od cjelovite pšenice s humusom od cikle
- Sredinom jutra. Ananas s lješnjacima
- Hrana. Gazpacho s tunjevinom sa krumpira i krumpirom
- Snack. Skyr s voćem i muslima
- Večera. Lazanje s pločicama od patlidžana
srijeda
- Doručak. Jogurt s jagodama, kukuruznim pahuljicama i maslacem od kikirikija
- Sredinom jutra. Chia i puding od lana s bananom
- Hrana. Salata od slanutka i manga
- Snack. Unce tamne čokolade (+ 75%) i voća
- Večera. Omlet od tikvica
četvrtak
- Doručak. Kajgana s cherry rajčicama i peršinom
- Sredinom jutra. Kefir sa zobi
- Hrana. Teletina a la jardinera sa smeđom rižom
- Snack. Humus od crvene paprike s cruditésima
- Večera. Sipa na žaru s krumpirom
petak
- Doručak. Domaći sladoled s crvenim bobicama i jogurtom
- Sredinom jutra. Tost od cjelovite pšenice s dimljenim lososom
- Hrana. Leća s povrćem u curry-u
- Snack. Zobene pahuljice, kolačići od naranče i đumbira
- Večera. Salata od krumpira, luka i srdele
subota
- Doručak. Palačinke od zobenih pahuljica
- Sredinom jutra. Orasi s marelicom
- Hrana. Kus-kus s piletinom od limuna
- Snack. Kivi s kefirom i ribanim kokosom
- Večera. Rezanci od tikvica s avokadom i jajetom
nedjelja
- Doručak. Cjelovito raženi tost sa zgnječenim sjemenkama avokada i sezama
- Sredinom jutra. Sir i mango
- Hrana. Salata od kelja i crvenog graha
- Snack. Domaći sladoled od pistacija
- Večera. Losos en papillote
