Koliko kobasica mogu pojesti?
Koliko kobasica mogu pojesti?
Općenito se preporučuje da kobasice ne jedete više od dva puta tjedno i da ne prelazite količinu od oko 30 ili 40 grama po obroku.
Koliko toviti?
Koliko toviti?
Pa ovisi o tome koju kobasicu odaberete. Što je mršaviji, imat ćete manje masnoće. Bolje u debelim kriškama, koje vas prisiljavaju na žvakanje i čine da se prije osjećate siti te tako jedete manje. I budite oprezni sa sadržajem soli.
…I tako?
…I tako?
Otprilike 150 kcal je prosječni dio kobasice (što bi stalo u sendvič), ali koliko je kobasica ekvivalentno i koliko masti sadrži? Saznajte u nastavku …
Chorizo
Chorizo
Porcija od 150 kcal čine 4 kriške.
Ukupno masti: 52g
Zasićene masti: 12.30g
Kobasica
Kobasica
Porcija od 150 kcal je 2,5 kriške.
Ukupno masti: 57g
Zasićene masti: 12.30g
Mortadela
Mortadela
Porcija od 150 kcal je 3 kriške.
Ukupna masnoća: 37,5g
Zasićene masti: 9,40g
Sobrasada
Sobrasada
Porcija od 150 kcal je 1 kriška.
Ukupna masnoća: 90g
Zasićene masti: 23,80g
Kuhana pureća prsa
Kuhana pureća prsa
Porcija od 150 kcal čine 4 kriške.
Ukupna masnoća: 1,5g
Zasićene masti: 0,9g
York šunka
York šunka
Porcija od 150 kcal je 3 kriške.
Ukupna masnoća: 4,5g
Zasićene masti: 2g
Serrano šunka
Serrano šunka
Porcija od 150 kcal je 2 kriške.
Ukupna masnoća: 19,5g
Zasićene masti: 4,40g
A kad smo već kod šunke …
A kad smo već kod šunke …
Što je zdravije: Serrano, Iberian ili York? Evo svih odgovora dr. Beltrána.
WHO (Svjetska zdravstvena organizacija) je dugo smatrao da je potrošnja prerađenog mesa može biti štetno za zdravlje i povećava rizik od boluje od raka. Stoga se preporučuje da kobasice ne jedete više od dva puta tjedno i da ne prelazite količinu od oko 30 ili 40 grama po porciji.
Koliko toviti svaku kobasicu?
Pa ovisi o tome koju ste odabrali. Velika je razlika između jednog i drugog. Toliko da jedni mogu ući u zdravu prehranu, a drugi ne.
- Što je mršavije to bolje. Kobasice sadrže puno masti, koja je uglavnom zasićena, pa je poželjno odabrati one koji imaju niži postotak masti.
- Debele kriške. Iako možda nije najbolje u kulinarstvu, debele kriške prisiljavaju vas na žvakanje i čine da se prije osjećate sito pa jedete manje.
- Sol i purini. Pored masti, još jedna od negativnih točaka kobasica je visok udio purina (oni s visokom uričnom kiselinom trebali bi smanjiti konzumaciju) i soli, koja kod nekih od njih može biti 2g na 100g , kada je preporučena dnevna količina 5 g.
A koliko je kobasica 150 kcal?
Otprilike 150 kcal je prosječni dio kobasice za svaki sendvič, ali koliko je kobasica ekvivalentno i koliko masti sadrži?
- Chorizo: 4 kriške. Ukupna masnoća: 52g. Zasićene masti: 12.30g
- Salchichón: 2,5 kriške. Ukupna masnoća: 57g. Zasićene masti: 12.30g
- Mortadela: 3 kriške. Ukupna masnoća: 37,5g. Zasićene masti: 9,40g
- Sobrasada: 1 kriška. Ukupna masnoća: 90g. Zasićene masti: 23,80g
- Narezci od puretine: 4 kriške. Ukupna masnoća: 1,5g. Zasićene masti: 0,9g
- York šunka: 3 kriške. Ukupna masnoća: 4,5g. Zasićene masti: 2g
- Serrano šunka: 2 kriške. Ukupna masnoća: 19,5g. Zasićene masti: 4,40g
Koje alternative imam za sendvič?
Ako su vaši sendviči uvijek kobasice, založite se za zdravije alternative poput tune, sardina, omleta (francusko ili različito povrće) i cijele palete povrćnih pašteta (guacamole, humus, gljive i orašasti plodovi, masline …).
