Analiziramo hranu dukan prehrane

Što su Dukan superhrana

Iako u Clari ne vjerujemo u "superhranu", već u to da je cijela prehrana zdrava i hranjiva, prepoznajemo da neke - ne sve - od 7 zvjezdica Dukan prehrane mogu biti plus za vašu prehranu. Reći ćemo vam trebate li u prehranu uključiti zobene mekinje, lanene sjemenke, odmašćeni kakao, Goji bobice, agar-agar, konjak ili rabarbaru.

Zobene mekinje

U slučaju prvih faza Dukan dijete - napada i krstarenja - vlakna koja daju zobene mekinje vrlo su važna kako bi se izbjegao zatvor, zbog čega francuski liječnik preporučuje svakodnevno uzimanje tijekom života .

Klarino mišljenje. Vjerujemo da bi vlakna trebala dolaziti uglavnom iz povrća, povrća, voća, mahunarki i cjelovitih žitarica. Ali nemamo ništa protiv dodavanja prehrane dodavanjem zobenih mekinja. Osim vlakana, osigurava vitamine skupine B, željezo, fosfor i kalij. I ne samo da je blago laksativan, već pomaže i u kontroli kolesterola.

KUPITE OVDJE

Nemasni kakao

Dukan preporučuje nemasni kakao s najviše 1% masti i bez dodanog šećera. Svakako, to je način da iskoristite vrline kakaa, kojih ima mnogo, budući da su razne studije pokazale da je dobar za kontrolu kolesterola, krvnog tlaka, brigu o srcu, hranjenje dobrih bakterija mikrobiote itd.

Klarino mišljenje. Uključite ga u svoju prehranu sve dok vas ne prisiljava da posežete za šećerom ili zaslađivačima kako biste se suprotstavili njegovom gorkom okusu. Ako ne, bolje je da imate uncu čokolade s više od 85% kakaa 3 ili 4 puta tjedno.

KUPITE OVDJE

Sjemenke lana

Iako Dukan govori o njegovim svojstvima zaštitnika srca, u stvarnosti je unutar njegove prehrane najvažnije da pomažu crijevnom tranzitu, na što može značajno utjecati ograničavanje voća, povrća i žitarica. To ne znači da imaju ulogu u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, jer pomažu u regulaciji krvnog tlaka i kolesterola.

Klarino mišljenje. Ako ih želite uzeti za poticanje crijevnog tranzita, pustite ih da se namaču kako bi oslobodili sluz koja će vam pomoći da odete u kupaonicu. Ako želite spriječiti kardiovaskularne probleme, bolje ih uzmite u obzir.

KUPITE OVDJE

Morske alge Agar-agar

Agar-agar je vrsta želatine biljnog podrijetla (vadi se iz alge). Vrlo je zasitan, pridonosi crijevnom tranzitu, a neka istraživanja kažu da pomaže u kontroli kolesterola.

Klarino mišljenje. Ne čini se pogrešnim uvrštavati ih u prehranu, ali nije ni potrebno. U Dukan dijeti to je obično dio recepata za deserte koji nam se čine nepotrebnima, jer se možemo odlučiti za voće ili jogurt.

KUPITE OVDJE

Goji bobice

Ove su bobice zaslužne za gotovo čudesna svojstva zbog sadržaja antioksidansa. Francuski ih liječnik preporučuje zbog njihove moći protiv starenja i zato što se, prema njegovim riječima, bore protiv umora jer sadrže željezo.

Klarino mišljenje. Prehrana bogata voćem i povrćem već je bogata antioksidansima. Prehrana ne ovisi o hrani, već o skupu pojedenih. Stoga nije potrebno dodavati "čudotvornu bobicu". Ali ako to učinite, ni vama se neće ništa dogoditi. Naravno, trebali biste pogledati njegovo podrijetlo, jer je OCU izvijestio da postoje tragovi u kojima su bobice imale tragove kadmija i pesticida. Odaberite ih organske.

KUPITE OVDJE

Konjac špageti

Tko nije sanjao da pojede dobar tanjur špageta i da nas to ne ugoji ni grama? Pa, Dukan tvrdi da je krug kvadrirao špagetama od konjaka. Konjac je korijen bogat vlaknima zvanim glukomanan koji je vrlo zasitan i daje samo 6 kcal na 100 grama. Ali … tekstura i okus daleko su od toga da podsjećaju na pšeničnu tjesteninu, pa to nije sjajno iskustvo objedovanja. Također, nutritivno ne pridonosi puno prehrani, već samo neka vlakna. I ne govorimo o cijeni koja je 20 puta skuplja od uobičajene tjestenine.

Klarino mišljenje. Nije potrebno platiti koliko koštaju ovi rezanci, jer možete dobiti dobro jelo od špageta ako kombinirate tjesteninu od cjelovite pšenice s drugima, na primjer s tikvicama. Bit će jeftiniji, ukusniji i hranjiviji.

KUPITE OVDJE

Rabarbara

Ovo povrće, koje izgleda poput celera, ali ima ružičastu boju, toplo se preporučuje u Dukan prehrani jer ima malo kalorija i umjesto toga pomaže u regulaciji crijevnog tranzita.

Klarino mišljenje. Popularno je povrće u Francuskoj, ali ne i kod nas, gdje ga nije lako pronaći. Ne vidimo potrebu da ga uvrstimo u svoju prehranu. Imamo mnogo lokalnog i sezonskog povrća koje može ispuniti istu funkciju.